台北少見新疆孜然風味串燒,下酒好菜推薦~~

東區喝酒聚餐推薦維吾爾新疆傳統碳烤

在地經營超過10年,最近搬到東區的安東街巷內

有別於常見的台式炭烤及日式居酒屋串燒

維吾爾新疆風味相當少見,使用孜然粉調味頗有特色

經典的肉類、海鮮、蔬菜、豆製品,還有隱藏版美食

譬如羊肩肉日本青魚下巴雞腸龍珠鱈魚肝...等

不能錯過的限量雞湯,喝完酒來一碗真是暖心又暖胃

店內有各式啤酒及飲品,而且不定期推出優惠活動

相當適合三五好酒聚餐小酌,乾杯~~~

快來看看海綿飽飽的介紹吧

(未成年請勿飲酒、請勿酒駕)

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店家資訊

店名:維吾爾新疆傳統碳烤

地址:台北市大安區安東街24-1號後棟

電話:02-2503-5655

營業時間:週一到週六,17:00~凌晨01:00,週日公休

FB粉絲團維吾爾新疆傳統碳烤(請點連結)

台北居酒屋懶人包精選請點我

原文:維吾爾新疆傳統碳烤|東區串燒、烤肉、小酌聚餐、啤酒第二瓶半價!菜單價位(捷運忠孝復興站)

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維吾爾新疆傳統碳烤在哪裡?怎麼去?

維吾爾新疆傳統碳烤」位於台北東區靠近市民大道

(地址:台北市大安區安東街24-1號後棟)

捷運忠孝復興站1號出口,走過來大約5~10分鐘

附近有幾個收費停車場,交通算是便利!

不過要喝酒的話,當然是搭乘大眾交通工具拉~~

(未成年請勿飲酒、請勿酒駕)

維吾爾新疆傳統碳烤」在行天宮附近經營10年以上

最近搬到市民大道,曾被時尚玩家旅行應援團推薦

樓中樓的挑高店面,約可納30位客人!

很適合三五好友下班聚餐小酌、講八卦~

(未成年請勿飲酒、請勿酒駕)

維吾爾新疆傳統碳烤不定期推出啤酒優惠

(僅供參考,請以現場公告為主)

週一、二 海尼根(瓶裝),第二瓶半價

週三、四 Tiger冰釀,第二瓶半價

週五、六 百威,第二瓶半價

周日公休~~~~

(未成年請勿飲酒、請勿酒駕)

維吾爾新疆傳統碳烤」經營10年期間累積許多老顧客

看這滿滿的名人簽名天花板就知道...XD

老闆說藝人大S跟汪小菲也常常來用餐唷!

維吾爾新疆傳統碳烤」有各式各樣酒水可選擇

啤酒、清酒、燒酒、水果酒、生啤酒...通通有

想要暢飲、小酌,或是不喝酒都OK!

不過我們還是提倡理性飲酒唷~~~

(未成年請勿飲酒、請勿酒駕)

維吾爾新疆傳統碳烤」有很特別的-5度海尼根

聽說這個溫度會讓海尼根風味更好!有機會可以來試試

(未成年請勿飲酒、請勿酒駕)

維吾爾新疆傳統碳烤的菜單價位

(僅供參考,請以現場公告為主)

有肉類、海鮮、蔬菜、小菜、套餐~

隱藏版菜單限量雞湯是老饕必吃項目!!

還有玲瑯滿目的啤酒跟烈酒可選擇

(未成年請勿飲酒、請勿酒駕)

周末下班跟朋友相約來用餐,點了滿滿澎湃一桌

串燒皆是現點現烤,都沒有事先醃漬調味

直接從生烤到熟再調味,請耐心等待

而且這樣非常考驗著食材的新鮮度與品質

海綿這天是第一組客人,所以很快就吃到了...XD

第一輪上桌的是經典的肉類跟串物

松阪豬牛肉串羊肉串豆干一定要吃~

一份有兩串,價位百元左右,以東區而言很OK

松阪豬$100元(兩串)

號稱黃金六兩的松阪豬,略帶脆度的口感

加上孜然調味,增加了獨特香氣!

很喜歡松阪豬那種脆脆的感覺,很有嚼勁~

牛肉串$100元(兩串)

切成小塊狀的牛肉串起來燒烤

同樣以孜然調味,有一種大漠風情!

牛肉比較有咬勁,越嚼越香的下酒菜類型

羊肉串$100元(兩串)

沒什麼羊騷味,口感跟牛肉感覺差不多

但海綿覺得羊肉似乎跟孜然更對味!

彷彿孜然就是為了羊肉而生阿~

若是覺得不夠味或是喜歡重口味的朋友

旁邊都有附上辣椒粉跟孜然粉!可以自己加

海綿覺得撒一點辣椒粉,味道會更豐富

五香豆干$60元(兩串)

豆干切成三角串起來好像聖誕樹...XD

咬起來濕潤不會乾巴巴,好吃

第二輪是蔬菜轉換口味,花椰菜青椒香菇必點

有沒有人海綿一樣很喜歡烤青椒???

還是你們跟蠟筆小新一樣不敢吃青椒...XD

青椒$60元(兩串)、花椰菜$80元(兩串)

保有蔬菜的爽脆口感及水分,卻沒有菜的生味

加上孜然調味,還挺耐吃的!

香菇$100元(兩串)

香菇富含水分,咬下去會爆漿超爽!

別說我沒告訴你,香菇是必點

百頁豆腐$60元(兩串)

百頁豆腐覺得普通,點豆干就可以了

但如果你很熱愛百頁豆腐還是可以試試~

畢竟每個人的口味也不盡相同,對吧

烤肥腸$150元(兩串)

第一名下酒菜,配啤酒真的超爽!

肥腸外層烤得有點乾酥,裡面咬下去肥嫩多汁

口感讓人好喜歡,果然肥肥的美食最迷人~

這麼多下酒好菜,當然不能沒有酒啊!

維吾爾新疆傳統碳烤」有兩台時尚的生啤酒機

現榨生啤酒就是讚!那綿密的氣泡超誘人的拉

海尼根Edelweiss兩款,Edelweiss屬於白啤酒

帶有淡淡的果香,尾韻帶甜,女生也會喜歡的類型~

果然吃串燒就是要啤酒,猴搭拉!!

(未成年請勿飲酒、請勿酒駕)

羊肋排$250元

帶骨羊肋排爆幹好吃,拜託必須點!

海綿不愛羊肉,但這羊排真的很強讓我吃兩塊

沒什麼羊騷味,配上孜然根本天造地設~

外皮烤得有點微酥感,而羊排的肥瘦適中

輕輕一咬就骨肉分離,那嫩嫩的口感超正點!

羊排直接吃原味就很棒,第二根沾一些辣椒粉

又是另一種滋味,讓人著迷的羊肋排

吮指回味~~~本日第一名NO1!

雙翅中$150元(兩串)

長的很奇妙,與一般的雞翅不太一樣

前端多了一截骨頭,而把三節翅切除了

一直讓我想到帶骨香腸的感覺...XD

這雞翅烤得也很棒,外酥內嫩,咬下去多汁

雞腿$150元

帶皮大雞腿已經去骨切成小塊,超方便吃

肥嫩的雞皮烤的很香,雞腿肉就是嫩

但要沾一點辣椒粉或孜然粉比較夠味!

中場休息時間~~喝一點綠茶轉換口味

維吾爾新疆傳統碳烤」也有茶類果汁氣泡水

即便不喝酒的朋友,也可以一起乾杯阿...XD

香魚$180元

一般海綿去居酒屋都吃鯖魚或是馬頭魚比較多

這次難得看到香魚的選項,當然不能錯過!

肥美的香魚肉質相當細緻,帶一點軟刺要小心

不過可惜沒有蛋,應該跟季節也有關吧...?

烤魷魚$250元

魷魚很大一尾,很貼心切成方便入口大小

新鮮彈口,海綿喜歡烤乾一點更下酒!

最愛越嚼越香的魷魚腳,配啤酒超正點~

喝酒之後,來一碗暖呼呼的熱湯最棒了!

共有香菇蛤蠣蒜頭蛤蠣剝皮辣椒鳳梨苦瓜胡椒豬肚五款「限量雞湯

胡椒豬肚雞湯$550元

加入仿土雞腿肉熬煮,並以瓦斯爐持續加熱

雞腿肉結實卻嫩口,讓人一塊接一塊停不下來

湯頭的部分,胡椒味比預期的平淡近人

本來以為會是那種新加坡嗆口的胡椒香氣

而豬肚的味道稍重了一些,算是很看口味的湯頭

最後不容錯過甜點,湖中女神把金銀饅頭都送你

金銀饅頭$90元

金饅頭油炸酥香,咬下去外層卡滋口感

有點類似炸銀絲卷的概念,很難有人不愛阿

沾上煉乳太銷魂,肥胖美食直接給10000分

銀饅頭就是一般白饅頭,麻煩給我全部金饅頭...XD

整體而言「維吾爾新疆傳統碳烤」表現不錯

吃膩了一般居酒屋,這裡別有一番風味呢

大漠孜然香氣串燒,配上沁涼生啤酒超暢快!

大推:羊肋排雙翅中烤雞腿烤肥腸金銀饅頭

(未成年請勿飲酒、請勿酒駕)


店家資訊

店名:維吾爾新疆傳統碳烤

  地址:台北市大安區安東街24-1號後棟

  電話:02-2503-5655

 營業時間:週一到週六,17:00~凌晨01:00,週日公休

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內文為海綿體驗後的真實感受,每個人的感受不盡相同,提供給大家參考囉!


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