page_副本.jpg

2021外帶年菜推薦,除夕團圓飯輕鬆上菜好方便!

 現代人講求方便,過年除夕夜越來越少人自己下廚

除了去餐廳圍爐之外,外帶年菜也受到大家的歡迎~

台北福華大飯店」今年共推出61款年菜商品,包含53道常溫年菜單品4組年菜套餐4款年節禮盒

蓬萊邨台菜餐廳主廚王永宗江南春江浙餐廳主廚劉宜嘉珍珠坊主廚葉晉誠監製!

台北福華大飯店外帶年菜,每年廣受消費者好評及熱烈支持,媒體年菜評比更屢獲殊榮

主廚團隊秉持著當日現做、絕對真材實料,加熱後口感不變的高品質

每道佳餚都是拿手招牌菜,讓您品嚐後新的一年好運旺旺來

囊括了江浙料理、台菜、廣東菜及西餐,分別推出招牌菜式讓您輕鬆外帶

無需費心幫年菜解凍,提回家就能輕鬆圍爐立即享受「五星級年夜飯

每道佳餚皆能以最完美的口感,伴大家度過春節團圓時刻

台北福華年菜外賣櫃檯訂購時間:2020年12月15日~ 2021年2月10日

提貨地點:台北福華大飯店(台北市仁愛路3段160號B2宴會廳)

套餐及單點提貨:2021年2月11日(除夕當天)

提貨時間:10:00~12:00、12:30~15:00

各廳單點提貨:2021年2月9日(二)~2月10日(三)、2月12日(五)~2月13日(六) 

提貨時間:11:30~12:30、17:30~18:00

預購專線:02-2326-7423或02-2700-2323轉年菜外賣櫃檯

早鳥優惠:凡於2020/1/8前付清款項者享有9折優惠

信用卡折扣優惠:福華聯名卡9折、台北富邦銀行全卡友95折

網購優惠:凡於線上訂購套餐(各限量40套)可享95折優惠再贈送福華限定紅包袋6入

(早鳥、網購優惠不得與信用卡合併使用)

快來看看海綿飽飽的介紹吧

2021外帶年菜、台北福華大飯店年菜、台北美食,台北聚餐,台北中式料理,台北中式餐館,長輩聚餐,台北福華大飯店,蓬萊邨台菜餐廳

原文:2021年菜推薦、台北福華大飯店外帶年菜|蓬萊邨、江南春、珍珠坊年菜限量預購中!

  

54799971_10214099539146896_5288482974906449920_n.jpg

   

   記得幫海綿飽飽的粉絲團按讚唷!

設定成『搶先看』美食資訊不漏接

   第一手美食旅遊資訊都在粉絲團

   不定時舉辦抽獎及優惠資訊,GO! 

  合作與邀約,請洽粉絲團信箱

E-MAIL:z78625@yahoo.co.tw

Instagram ID:kk78625


蓬萊邨-富貴套餐 (台灣料理) NT$9,888/

五福拼盤、XO醬龍蝦(3)、台式佛跳牆排翅、福菜封雞、櫻花蝦米糕、炸五味紅七星斑、桂圓發糕

【購買套餐加贈環保提袋】

單點主廚推薦

懷舊菜尾一品鍋/ NT$5,800(限量50盅)

布袋金雞/ NT$1,800

紅蟳米糕/NT$1,380

碳烤烏魚子/NT$1,000

滷黑毛豬腳/ NT$960

「福菜封雞」:以梅干菜調味,讓土雞風味更為軟嫩入味,闔家品嚐幸福滿滿

「台式佛跳牆排翅」:主廚選用鮑魚加入魚膠、魚皮、干貝、甜龍筍、雞腿、排骨、豬腳筋、香菇、栗子、芋頭、鴿蛋

,再倒入事先熬煮的老母雞高湯,炊煮3小時,讓所有食材的風味融合成一體,展現出佛跳牆最佳的風味

魚翅料多實在、湯頭鮮甜,使用魚唇取代傳統的豬腳,讓整盅佛跳牆膠質豐富,呈現出道地台式佛跳牆的獨特滋

味,更是蓬萊邨多年來熱銷的年菜

「櫻花蝦米糕」「台」味十足的年菜,先將豬肉、魷魚、蛋酥、紅蔥頭、香菇、蝦米炒香糯米並蒸熟成油飯,再擺放在圓盤

或小竹籠備用,而是充滿海味的超鮮米糕。嚐起來滋味真是甘美得不得了

「五福拼盤」紅糟鵝肉、芹菜龍膜、蛋黃中卷、麻辣中腱、孔雀烏魚子,五樣經典手路菜,讓您一整年都鴻運當頭

「桂圓發糕」:更是不可或缺的年節應景糕點,鬆軟微甜的發糕,和桂圓一起品嚐,祈求來年諸事大吉、圓圓滿滿好運發

   

珍珠坊-高陞套餐 (廣東料理) NT$9,888/

牛油焗龍蝦佐烏龍麵 (3)、上湯佛跳牆魚翅清蒸龍虎斑鮑魚扒虎掌(鮑魚6只、鵝掌3)、玫瑰油雞腿(1公斤)、福祿

壽五福大拼盤臘味蘿蔔糕

【購買套餐加贈環保提袋】

單點主廚推薦

牛油焗龍蝦佐烏龍麵 (3) / NT$2,988

上湯佛跳牆魚翅/ NT$3,288

獅頭烏參海鮮煲/NT$1,088

黑松露鮮干貝(12)/ NT$1,088

麻辣牛雙寶(牛肋條、牛肚) / NT$788

「玫瑰油雞腿」:港式燒臘中的名菜,早期以玫瑰露(玫瑰酒)滷製,充滿酒香與花香。現在因玫瑰露較罕見,大多數食譜以

紹興酒取代,僅延用玫瑰油雞的響亮名號。珍珠坊玫瑰油雞腿,選用甕仔雞腿,以中藥材、紹興酒,另外特別添加玫瑰花瓣滷

「上湯佛跳牆魚翅」:選用上等中排翅、五花小排、翅唇,加入豐富食材(芋頭、栗子、角鮑、白蘿蔔、香菇、干貝、杏鮑

),文火燉煮超過3小時,香味四溢、湯頭鮮甜、膠質豐富

「福祿壽五福大拼盤」:精選的港式臘腸、香辣滷牛肚、涼拌海蜇、煙燻鴨胸、蜜汁黑豆,呈現出豐盛的開胃前菜

「清蒸龍虎斑」:上等的龍虎斑魚肉質鮮美,以油浸手法料理,來保有龍虎斑的鮮美風味

「臘味蘿蔔糕」:象徵步步高昇的蘿蔔糕,是婆婆媽媽過年拜拜必備基本款,每年狂銷上千份,主廚在黏米漿內加入臘腸、開

陽、白蘿蔔絲,純手工製作費時費工

江南春-鴻運套餐 (江浙料理) NT$9,888/

清炖佛跳牆排翅(瓷甕)、帝王蟹肉焗龍蝦/3虎掌花膠燒烏參紅燒黃金鮑魚(6)、油浸龍虎斑紹興醉雞腿桂圓紫米糕()

【購買套餐加贈環保提袋】

單點主廚推薦

鴻運八寶福拼盤-日本漆器盒/ NT$1,888

紹興醉鮮蝦、麻辣牛筋、涼拌花膠片、櫻桃鴨胸、魚子醬墨魚、烤野生烏魚子、鹽焗黃金雞、五味九孔

虎掌花膠烏參/ NT$2,088

鴻運六喜拼盤/ NT$988

紹興醉蝦、香滷牛腱、涼拌蜇皮、蘇式燻魚、櫻桃鴨胸、茶燻墨魚

紹興醉雞/ NT$880

「紹興醉雞腿」:主廚劉宜嘉精選國產紅羽土雞只取最好的去骨大腿肉,煮熟後冰鎮入冷藏,再取出去骨

,加入紹興酒、枸杞、調味料浸泡約2天入味,皮肉之間的雞凍更是精華所在

吃得到雞本身的甜味,看得到漂亮的雞皮與皮凍,酒香也恰到好處

「虎掌花膠燒烏參」:上選豬蹄筋慢煨加入花膠、烏參,放入蒜頭、醬油及糖調味,入口軟爛富含膠質

「清炖佛跳牆排翅(瓷甕):佛跳牆豐富的食材 (白果、黃魚肚、桂竹筍、豬腳尖、大油雞腿、五花排骨、響螺肉、杏鮑菇、

蒜頭、中排翅、老母雞高湯、干貝),不以油爆而以汆燙作前置處理,保持清鮮甘美,取代傳統的油炸方式,並結合熬煮8

時雞湯,湯頭清澈口感香醇豐富卻少了油膩

因應小家庭客群飲食習慣改變,首次推出4人份「賜福套餐」(限量88

更寓意著雙喜臨門、六畜興旺,還有年年有餘的好兆頭

其中「紅燒金元寶」採用國產豬並精選2公斤重的豬前腳『元蹄』具家人團圓之意

表皮炙燒後汆燙、燜煮,以陳皮、桂皮、甘草、花椒、八角、紅甘蔗頭、麥芽糖及冰糖提味

煮上2小時後,膠質軟爛入口即化,更肥而不膩,晶瑩飽滿、恢弘大氣!

麗香苑提供像是經典西式年菜德國豬腳、美式燒烤豬肋排和迷迭香烤羊排等多樣佳餚

台北福華招牌的「德國豬腳」,主廚精選重約1.2公斤的豬腳

使用芹菜、洋蔥、月桂、百里香等醃漬豬腳,需兩至三天入味

再將醃漬好的豬腳入爐烤,約需兩小時左右

過程中以黑麥啤酒塗抹在德國豬腳上,提昇豬腳香氣

歐陸式做法的德國豬腳,剛出爐時表皮呈現金黃色澤

麗香苑-西餐單點年菜

迷迭香烤羊排(8) NT$1,288

德國豬腳(1200g) NT$888

美式燒烤豬肋排(8) NT$888

珍珠坊蔡清南行政總主廚誠意獻上兩款精緻高雅的賀年禮盒

嚴選上乘食材配以精湛廚藝製成「花開富貴臘味禮盒

港式肝腸、港式臘腸、金華火腿揉合矜貴、傳統與嶄新的口味

步步高升吉祥禮盒」傳統富足的臘味蘿蔔糕及香甜味美的紅豆蜜年糕

遵循古法手工製成,嚐起來口感濃郁,絕對是賀年糕點中的寵兒

為您和您的摯愛親友送上新春祝福,亦盡顯濃情厚意

珍珠坊-春節禮盒

花開富貴辣味禮盒 NT$1,188

港式臘腸、港式肝腸、金華火腿

步步高升吉祥禮盒NT$988

臘味蘿蔔糕、紅豆蜜年糕

點心坊-春節禮盒

法式禮盒(12) NT$788

法式莓果蛋糕、東方美人茶磚蛋糕、抹茶香檸蛋糕、鳳梨百香蛋糕、榛果杏仁蛋糕、綜合果塔各二入

迎春納福牛軋糖禮盒 NT$580

紅寶石蔓越莓果仁、茶香杏仁果

主廚獻上新菜「蓬萊月桃紅糟綑蹄」(每份2,200元,限量50套

選用重達2公斤的台灣國產豬前腳,川燙後去骨取肉

使用花椒、五香、胡椒、醬油等香料調味,反覆搓揉讓肉塊增加黏性使其入味後

再將肉塊回填並用月桃葉綑綁妥

月桂葉為台灣原生種薑科植物,主要添加香氣

再選用宜蘭紅糟、薑、白醬油、糖等香料調製滷汁後,慢火小滷2小時才完工的功夫菜

今年江南春主廚劉宜嘉獻上「鴻運八寶福拼盤」(限量88套,每套1,888

其中曩括了餐廳超人氣的紹興醉鮮蝦、麻辣牛筋、涼拌花椒片、櫻桃鴨胸、

魚子醬墨魚、五味九孔、烤野生烏魚子和鹽焗黃金雞8道,道道精彩,每一口都是頂級風味

媒體餐敘品嘗各餐廳的美味年菜~

台北福華年菜外賣櫃檯訂購時間:2020年12月15日~ 2021年2月10日

提貨地點:台北福華大飯店(台北市仁愛路3段160號B2宴會廳)

套餐及單點提貨:2021年2月11日(除夕當天)

提貨時間:10:00~12:00、12:30~15:00

各廳單點提貨:2021年2月9日(二)~2月10日(三)、2月12日(五)~2月13日(六) 

提貨時間:11:30~12:30、17:30~18:00

預購專線:02-2326-7423或02-2700-2323轉年菜外賣櫃檯

早鳥優惠:凡於2020/1/8前付清款項者享有9折優惠

信用卡折扣優惠:福華聯名卡9折、台北富邦銀行全卡友95折

網購優惠:凡於線上訂購套餐(各限量40套)可享95折優惠再贈送福華限定紅包袋6入

(早鳥、網購優惠不得與信用卡合併使用)

閱讀延伸:

蓬萊邨台菜餐廳料理|經典台灣味,1人只要1000元,龍蝦螃蟹通通吃的到,台菜推薦,長輩聚餐,菜單價位

page_副本.jpg

台北福華大飯店|619週年慶護照,總價值超過3萬(免費升等、早餐買一送一、餐飲抵用券)加碼集點送免費住宿!


店家資訊

店名:台北福華大飯店

地址:台北市大安區仁愛路三段160號B1

營業時間:午餐11:30~14:30,晚餐17:30~21:30

最後點餐時間 : 營業時間結束前30分鐘

電話:02-2326-7433

官方網站:台北福華大飯店(請點連結)


檢視較大的地圖

內文為海綿體驗後的真實感受,每個人的感受不盡相同,提供給大家參考囉!


    【海綿飽飽的美食牆&旅遊牆】 

 海綿飽飽的鳳梨城堡的美食牆  海綿飽飽的鳳梨城堡的旅遊牆   


  【海綿飽飽懶人包。歡迎分享

  台北捷運美食懶人包

  台北新北火鍋懶人包

  台北居酒屋懶人包

  台北餐酒館懶人包

  台北牛排懶人包

  台北日本料理懶人包 

 台北韓國料理懶人包  

台北燒肉燒烤懶人包

台北必吃漢堡懶人包

 

   如果您喜歡這篇文章,請幫海綿飽飽按讚鼓勵,感謝您

  歡迎加入海綿飽飽的facebook粉絲團海綿飽飽的鳳梨城堡 

    海綿飽飽 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()