台北士林冠軍烤鴨,讓人吮指回味的一鴨二吃!!

外帶烤鴨推薦金馥記脆皮烤鴨(士林店)

2008台灣烤鴨王總冠軍2013烤鴨達人總冠軍

士林中正路(士林店)及民生西路(民生店)各有一間店

脆皮烤鴨可一鴨二吃,有片鴨包餅+香炒鴨骨

烤鴨可買半隻或是一整隻,建議電話預訂才不用排隊

快來看看海綿飽飽的介紹吧

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店家資訊

店名:金馥記脆皮烤鴨(士林店)

地址:台北市士林區中正路395號

電話:02-2881-5090

營業時間: 週一到週日,10:30-19:30

官方網站金馥記脆皮烤鴨(請點連結)

原文:金馥記脆皮烤鴨(士林店)|冠軍烤鴨,一鴨二吃吮指回味!外帶烤鴨,菜單價位(捷運士林站)

  

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金馥記脆皮烤鴨(士林店)在哪裡?怎麼去?

金馥記脆皮烤鴨(士林店)」位於士林中正路

基河停車場斜對面,近捷運士林站,步行約8-10分鐘

(地址:台北市士林區中正路395號)

之前就聽朋友說士林有一間很強的台式脆皮烤鴨

周末下午經過看到超多人排隊,海綿馬上加入

真的很熱門,現場排隊取餐大約要30~40分鐘!

建議先打電話預訂,才不用大熱天排隊久候...@@

金馥記脆皮烤鴨(士林店)」曾獲兩項比賽冠軍

2008台灣烤鴨王總冠軍2013烤鴨達人總冠軍

一隻隻脆皮烤鴨烤的金黃發亮,真是誘人

看的海綿一邊排隊,一邊口水都快要流下來

牆上貼了得獎報導節目採訪的照片

好像蠻有知名度,居然現在才來吃...XD

雖然相見恨晚,不過還是吃到了!

金馥記脆皮烤鴨(士林店)的菜單價位

(僅供參考,請以現場供應為主)

脆皮烤鴨一整隻$650元

附鴨餅一包,醬料兩包,蔥一把,蒜片一包

脆皮烤鴨一隻切兩盤$680元

附鴨餅二包,醬料四包,蔥二把,蒜片二包

脆皮烤鴨半隻$350元

附鴨餅一包,醬料兩包,蔥一把,蒜片一包

鴨餅一包10片$20元

脆皮烤鴨為一鴨二吃,片鴨包餅+香炒鴨骨!

光是片鴨就有三位師傅,裡面也有好幾位師傅分工合作

速度算是蠻快的,不過還是要等很久,可見生意真的很好!

 

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金馥記脆皮烤鴨」一鴨二吃滿足又好吃

正餐、宵夜的首選,配啤酒也很棒!

2人可點半隻,3~4人適合點一整隻烤鴨

片鴨的擺盤好誘人,鴨皮烤的油油亮亮

不過肉質略乾,帶鴨皮與油脂的部分不錯吃

所以個人覺得鴨肉不太推薦單吃~

用餅皮包著鴨肉、蔥絲、蒜片、醬料

口感與味道會更豐富,吃起來也比較不柴

香炒鴨骨台式烤鴨的靈魂所在!

三杯炒的香噴噴,我們選大辣,不過吃起來像小辣

鴨骨很多塊都沒切斷,算是小細節的失誤

如果可以改善,會對於品質感受上有大大的提升

啃著帶肉的鴨骨,醬汁香濃夠味!

而且鴨肉意外的嫩耶,打破鴨肉很柴的印象

肥滋滋的鴨皮也很夠味,香氣100分

海綿覺得炒鴨骨比片鴨好吃~

整體而言「金馥記脆皮烤鴨」表現很棒!

雖然炒鴨骨部分有一些小失誤...@@

還是吃的很開心、很滿足,隔一周又再訪了

一鴨二吃很美味,是海綿目前心中第一名外帶烤鴨!

常常讓我特地從汐止開車去士林買烤鴨只有這家了~

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店家資訊

店名:金馥記脆皮烤鴨(士林店)

地址:台北市士林區中正路395號

電話:02-2881-5090

營業時間: 週一到週日,10:30-19:30

官方網站金馥記脆皮烤鴨(請點連結)


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內文為海綿體驗後的真實感受,每個人的感受不盡相同,提供給大家參考囉!

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