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被許多網友推薦〝台北第一名必吃水餃名店〞

超過4200則 Google評價4.3星得高分!

身為水餃控怎麼能不插旗巧之味手工水餃(濟南店)

這間讓我三顧茅廬,第三次才感動流涕的吃到

招牌是頗有豪華感的「干貝水餃」綠色水餃皮很特別

同時這款也是大家口中說的台北第一名水餃喔!

尖峰用餐時段,排隊人潮非常誇張的多

水餃價格偏高,而小菜跟湯算是一般價格

干貝水餃內餡不錯,但外皮煮太軟爛有點可惜

快來看看海綿飽飽的介紹吧


店家資訊

店名:巧之味手工水餃(濟南店)

地址:台北市中正區濟南路二段6號

 營業時間周一到周六,11:00-21:00,周日公休

電話:02-2321-4693

原文:台北第一名水餃『巧之味手工水餃(濟南店)』充滿海味的干貝海藻水餃,冷凍水餃,菜單價位(捷運善導寺站)

  

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巧之味手工水餃(濟南店)在哪裡?怎麼去?

巧之味手工水餃位於國立台北商業大學成功高中附近

捷運善導寺站中正紀念堂站,步行約8-10分鐘,交通便利

(地址:台北市中正區濟南路二段6號)

水餃控口耳相傳的水餃名店,周邊上班族跟學生好幸福!

看看這用餐排隊人潮,平日晚上用餐時段超誇張

所幸翻桌率還算快,約等待15~30分鐘(看運氣)

這週一直跑來善導寺吃美食耶!

還吃了「龍門客棧餃子館」跟「喜來登大飯店-辰園

為了吃這「台北第一名水餃」發揮三顧茅廬的精神

海綿一共跑了三次!工作有這麼拼命早就升經理

第一次沒營業,第二次因肺炎停止內用

第三次得知開放內用馬上衝過去排隊!

終於吃到「干貝水餃」感動阿~~~

巧之味手工水餃」內用空間狹小,座位也不多

避免近距離拍到其他客人,就不拍環境照了

座位間也相當擁擠,需要與其他客人併桌

目前因肺炎,併桌會以壓克力隔板分隔!

店內算是乾淨明亮,以照片當佈置也不錯看

若座位能舒適一點就更棒了!

巧之味手工水餃的菜單價位

(僅供參考,請以現場供應為主)

內用有韭菜豬肉水餃高麗菜豬肉水餃干貝水餃三款

每種口味水餃一次需點5顆以上!

另有酸辣湯綜合丸子湯美味小菜(以檯面上為主)

門口擺一個冰桶,夏日限定的「仙草蜜

一杯700cc/25元,也蠻多人加購的

夏天來一杯,沁涼暢快!

冷凍水餃」共有五種口味,每包25粒

高麗菜豬肉韭菜豬肉干貝素食玉米水餃

可以現場購買,也有提供宅配服務!

美味小菜」為自取,選項也很多元

有豬頭皮、小黃瓜、木耳、海蜇皮、豆干絲、魚乾辣椒、皮蛋豆腐...等

醬料區有辣椒醬、醬油、蒜泥、醋、香油...等佐料

可自由搭配調味。不過干貝水餃建議吃原味!

干貝水餃】一顆8元,一份十顆80元

以為加了干貝會很貴,價錢比預期更親民一點

上桌一片綠還以為是抹茶口味...XD

外皮加了綠藻,感覺很健康,也映襯干貝的海味

水餃的個頭不大,一口一顆完全沒問題!

干貝水餃建議不要沾醬吃,比較能嚐到海鮮的甜

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水餃內餡是高麗菜跟豬肉,中間夾了一塊干貝柱

增添了迷人的大海鮮味,味道也是真的很香!

外皮雖綠但沒什麼特殊味道,也可能是內餡太搶眼

但外皮煮的非常軟爛,不確定是不是常態

海綿喜歡Q的水餃皮,外皮爛掉或破掉都非常扣分

也有網友說品質不穩定。有時強、有時雷

招牌水餃】一顆6元,一份10顆60元

這份是綜合口味(高麗菜跟韭菜),顏色較綠的是韭菜

水餃同樣偏小顆,內餡也沒那麼飽滿的類型

與人氣第一的干貝水餃相比,顯得失色許多!

韭菜比高麗菜夠味,可沾辣椒或醬油都不錯

皮蛋豆腐】30元

皮蛋豆腐加上蔥花與醬油膏

冰冰涼涼,的很適合夏天品嘗

酸辣湯】30元

勾芡適中不會過稠,可加點胡椒跟白醋提味

有筍絲、木耳絲、紅蘿蔔絲、豆腐及肉絲

配料多,喝起來頗有口感,跟水餃很搭!

整體而言「巧之味手工水餃」無法成為我的第一名

干貝水餃內餡不錯,但是外皮煮太軟讓我傷心

其他水餃跟湯品則是中規中矩,考慮要不要下次離峰時段再來

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2020/06/02巧之味手工水餃登上TaipeiWalker粉絲團!!

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店家資訊

店名:巧之味手工水餃(濟南店)

地址:台北市中正區濟南路二段6號

 營業時間周一到周六,11:00-21:00,周日公休

電話:02-2321-4693


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內文為海綿體驗後的真實感受,每個人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!

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