台北中山站居酒屋、日式料理、精釀啤酒推薦!!

海綿超愛居酒屋,吃台北居酒屋超過50間以上

對於居酒屋標準高一些,會再訪表示各方面都有水準

ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒(二訪)

ABV推出2020新菜單,增加許多日本特色料理

不用搭飛機出國,就能品嘗道地美味,超讚!

推薦:炭燒鹽麴雞稻草燒鮭魚綜合海鮮門司燒鯖魚柚庵燒

超適合三五好友聚餐小酌、情侶約會、宵夜續攤!

快來看看海綿飽飽的介紹吧


店家資訊

店名:ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒(台北中山店)

  地址:台北市中山北路二段39巷16-2號(晶華酒店柏麗廳入口處正對面)

  電話:02-2571-1007

 營業時間周一到周日,16:00-凌晨02:00

FB粉絲團ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒(台北中山店)(請點連結)

官方網站:ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒(台北中山店)(請點連結)

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原文:台北居酒屋推薦『ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒』2020新菜單,稻草燒鮭魚、海鮮門司燒、300款精釀啤酒,菜單價位(捷運中山站)

  

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ABV 日式居酒館 在哪裡?怎麼去?

ABV 日式居酒館」位於熱鬧的中山商圈

捷運中山站3號出口往中山北路直走左轉

至老爺酒店與晶華酒店中間巷子右轉

晶華酒店柏麗廳入口處正對面,店面很醒目

步行約5-8分鐘,交通相當便利

若要喝酒小酌,就是要找離捷運站近的餐廳才方便阿!

LOGO結合日本神社鳥居和精釀啤酒皇冠,超醒目!

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)

有別於居酒屋常見的傳統日式風格,ABV 日式居酒館以明治時代為背景

日本受到西方文化的洗禮,孕育出和洋兼併的新氣象!

日本居酒屋料理結合西方精釀啤酒,傳統但不守舊,創新卻不忘本

兩種飲食文化完美融合,就是「ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒

座位以2~6人座位為主,若人多需併桌,請詢問餐廳服務人員

還有一整排的吧檯座位,可近距離欣賞主廚料理

三五好友聚餐聊天、情侶約會或是下班想喝一杯都合適!

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)

稻草燒鮭魚ABV 日式居酒館必點招牌!

從透明櫥窗可直接看到師傅炙燒的過程,彷彿一場火焰秀

貫徹ABV世界精釀啤酒的特色,一整排霸氣的精釀啤酒冰櫃

多達300種各國精釀啤酒,通通任你挑選!(每周更換款式)

總類稱霸台灣的精釀啤酒餐廳,皇冠當之無愧!

現場有專業侍酒師可以幫忙介紹,想喝什麼類型啤酒都OK

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)

店內也有許多日本精釀啤酒

每一款都有日本當地的特色,值得細細品味!

牆上掛了一幅日本地圖,真想把全部啤酒都喝一遍!

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)

ABV 日式居酒館2020新菜單與價位參考

(僅供參考,請以現場供應為主)

鐵板料理刺身蒸物串燒烤物炸物

司門燒沙拉下酒菜炒物湯品甜點

除了300款精釀啤酒,還有清酒、葡萄酒、烈酒及軟性飲料

新菜單有點厲害,內容非常豐富!

適合多人聚餐的「3~4分享餐」及「5~6分享餐

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最近工作繁忙,趁假日跟朋友相約ABV喝一杯舒壓

新推出的菜色太誘人,都想吃就點了滿滿一桌

份量比預期還大一些,兩人吃不完還打包

餐點道道下酒美味,而且還兼具顏值唷!

鮮蝦乳酪第戎沙拉$260元】

結合義式與日式的混血料理,是一道爽口的沙拉

內有小黃瓜、蕃茄、奶油乳酪和整尾鮮蝦

醬汁以芥末籽醬、芥末粉與美乃滋調配而成

上面還霸氣的灑了大量的蝦卵增添口感!

滑順香濃的乳酪(我好愛),搭配特調醬汁相當夠味

小黃瓜爽脆,蕃茄咬下去還會爆漿!

炭燒鹽麴雞$280元】

這一道看起來黑漆漆的炭烤雞肉

出自九州宮崎名菜「地雞炭火燒」的靈感

朋友笑說:這隻雞是不是不小心跌進火山...XD

ABV以鹽麴醃漬雞肉,讓肉質更軟嫩多汁!

旁邊附了當地特產柚子胡椒,可沾著一塊吃

建議先單吃品嘗炭香,再沾著吃會更有層次

蒲燒鰻玉子燒$320元】今日最快秒殺第一名

蒲燒鰻搭配玉子燒意外的驚人美味!

嚴選鰻魚經由特製照燒醬作成蒲燒鰻魚

包入玉子燒中,撒上大量的海苔絲與蔥花

以迷你鑄鐵鍋盛裝,賣像超可愛的拉

微甜的照燒醬與玉子燒很搭,超級涮嘴

讓人一口接一口停不下來!

稻草燒特盛$700元(12片)】

ABV日式居酒館的必點招牌菜色!

依當日供應的現流食材為主,有鮭魚、鰹魚、青甘

使用無農藥稻草燃燒的大火炙燒及稻草煙燻

讓生魚片呈現外表熟而內部生的半熟狀態!

肥美的厚切鮭魚富含油脂,經炙燒後香氣四溢

多了一分稻草煙燻的香氣,比起一般生魚片增色不少!

搭配著新鮮山葵及醬油,齒頰留香的美味!

穴子天婦羅$380元】

將長長的白鰻分成兩種方式酥炸

顏色較淺的是天婦羅麵衣,可搭配薑汁醬油

鰻魚肉質細緻,麵衣吸附醬汁鹹香夠味!

顏色較深的是麵包粉,口感格外酥脆

咬下去會卡滋作響,不用沾醬就很好吃!

兩種炸一個千秋,都有水準之上的表現

海綿直接請侍酒師推薦兩款適合下酒的精釀啤酒

這兩款精釀啤酒的風味截然不同,各有特色!

一款啤酒花香濃郁,一款則是清爽的小麥白啤酒

ABV世界精釀啤酒的總類選擇很多,每天來喝都不會膩!

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)

綜合海鮮門司燒$340元】

日本九州必吃的特色料理「門司燒咖哩」ABV也吃的到

香濃咖哩飯配上滿滿的起司,放上淡菜、花枝、鮮蝦

中間還打了一顆生蛋,趁熱拌開超邪惡的拉!

焗烤起司給得很足,可以挑戰拉到天邊的牽絲唷

鯖魚柚庵燒$280元】

幽庵燒源自於江戶時代「北村裕庵」所獨創的料理

柚庵燒(柚 庵焼き)是將醬汁改用柚子而命名

醃製時間超過48小時的鯖魚一定超夠味的啦!

以柑橘類的水果為基底與柚子醬油調和醃漬

讓魚肉也會帶有一點果香,肉質也很軟耶

火烤辣味噌中卷$280元】

中卷以日本信州米味噌與豆瓣醬醃漬靜置一段時日

待醬香風味包覆後,以火烤方式來呈現此道料理

中卷超大一尾,辛辣爽口,Q彈有勁,100分的下酒菜!

整體而言「ABV 日式居酒館」表現很棒

這次點的新菜都好吃無雷,很適合下酒!

中山區居酒屋前三名推薦,台灣精釀啤酒霸主

約會;聚餐;小酌;續攤;宵夜。紓解壓力的好選擇!

店家資訊

店名:ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒(台北中山店)

  地址:台北市中山北路二段39巷16-2號

  電話:02-2571-1007

 營業時間:周一到周日, 16:00-凌晨02:00

FB粉絲團ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒(台北中山店)(請點連結)

官方網站:ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒(台北中山店)(請點連結)

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內文為海綿體驗後的真實感受,每個人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!

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