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:楊家赤肉羊肉羹/西湖市場71號

地址:台北市內湖路一段285號2樓

電話:0984-548-851

營業時間:週一到週日,週六公休,11:00-20:30

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 內湖一哥海綿要來介紹內湖美食摟!

鄉親父老們快來唷 

要介紹PTT鄉民推薦的『楊家赤肉羊肉羹

西湖市場二樓的平價小吃

羊肉炒飯(麵)蓋飯(拌麵)羹湯滷肉飯...等

另外還有牛肉炒飯(麵)赤肉羹燙青菜...等

炒飯(麵)搭配羹湯有優惠套餐唷!

滿400元即可外送,內科商圈的朋友可以參考唷!

快來看看海綿飽飽的介紹巴


原文:內湖美食『楊家赤肉羊肉羹/西湖市場二樓71號』內科商圈平價美食/PTT鄉民激推羊肉炒飯麵肉羹/滿400外送(捷運西湖站) 


  

 

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楊家赤肉羊肉羹,位於內湖的西湖市場二樓

旁邊就是捷運西湖站與公車站牌

交通算是相當便利,鄰近內湖科學園區

搭乘入口的手扶梯上西湖市場二樓

比起傳統市場顯得乾淨許多

反到像是百貨公司的美食街!

內有許多小吃、甜點、飲料、服飾...等

話說海綿跟趙小豬好久沒來西湖市場用餐

有些以前沒看過的新攤位,該找時間來探探

晚餐時段人潮相當多...

美食的總類選項多,也有異國美食

這次要介紹的是〝楊家赤肉羊肉羹〞 

斗大的紅色招牌相當醒目

內用的話須先找位置再點餐

楊家赤肉羊肉羹西湖市場二樓71號 

週一到週日,11:00-20:30營業

週六公休!別跑來阿

攤位前看板有餐點的照片

看起來都相當誘人呢!

 開放式廚房,料理製作過程透明化

大火快炒的羊肉好香阿~

等待餐點的時候,肚子一直不爭氣的咕咕叫!

楊家赤肉羊肉羹的參考菜單

(僅供參考,請以現場提供為主)

赤肉羹羊肉羹羊肉,可搭配飯/麵/米粉/冬粉

另有炒羊肉滷肉飯燙青菜炒飯炒麵

餐點單點價位30-120元

滿400有提供外送服務!

 炒飯(麵)與羹湯可搭配優惠套餐!

牛肉炒飯(麵)羊肉炒飯(麵)肉絲炒飯(麵)

搭配赤肉羹湯羊肉羹湯

價位110-135元,當作ㄧ餐相當飽足

可使用行動支付,好潮喔! 

Gomaji paypi行動支付,支付寶

調味佐料,可自行添加... 

不過海綿覺得餐點都已經很夠味了!

喜歡吃辣的朋友可加老闆自製的麻辣椒醬

另外有辣蘿蔔可免費取用

點了澎湃一桌,表現都很優!

好吃無雷,難怪會讓刁嘴的PPT鄉民推薦

餐點的份量足,吃飽不傷荷包...

 羊肉炒飯90元

 飯量約兩碗,加上羊肉、高麗菜、雞蛋、蔥花快炒

米粒炒的粒粒分明...裡面可是藏了三種米喔!

配料與米飯的比例抓的恰當

使用澳洲波爾山羊,油脂豐富,肉質嫩

羊肉香而不騷,經快炒的鍋氣十分逼人

搭配梨山高麗菜及宜蘭蔥,要不好吃都難阿

此外老闆採SOP製作,肉量先秤過

調味使用茶匙,一鍋只炒一份

如此才能讓每份餐點的品質如一!

羊肉蓋飯70元

比較偏重口味的炒羊肉!

店家祕傳的獨家秘方,味道很香

海綿覺得有點像蒙古烤肉的感覺

鹹香夠味,羊味沒那麼顯著

肉質比起羊肉炒飯的羊肉也硬一些

旁邊搭配燙高麗菜及青菜

菜量也算蠻多的,均衡飲食

可搭配白飯、乾麵、冬粉或米粉

份量加大只要+10元

牛肉炒麵90元

 用料相當扎實,台北少見的多料!

使用油脂豐富的美國腹胸肉

搭配全瘦肉的澳洲後腿肉

兩種牛肉搭配起來讓口感更豐富

炒麵加上空心菜、洋蔥絲、紅蘿蔔拌炒

海綿覺得炒麵很厲害!

剛上桌熱呼呼的,幸福感十足

 羹湯屬於清爽的類型

海綿很怕那種濃稠到像寒天的羹湯...

都不知道自己是在喝湯還是喝粉

楊家的赤肉湯就不錯,喝起來沒負擔

共有赤肉羹(豬)與羊肉羹兩種選項

 赤肉羹湯45元

使用的是小里肌肉(腰內肉)

就是日本料理做炸豬排的那塊肉

與別間的赤肉羹有很大的差別

就是吃的到〝肉〞的纖維口感

因為真的使用肉,而不是什麼肉漿粉漿

這碗湯讓海綿覺得相當用心!

羊肉羹湯60元

其實台灣的羹湯味道都差不到哪去

上面的赤肉羹贏在肉,加上湯頭的清爽

而這碗羊肉羹湯就真的味道不一樣了

加入羊肉,味道多了分層次

與羊肉蓋飯的炒羊肉相同

但海綿比較喜歡羊肉蓋飯,哈哈

整體而言,楊家赤肉羊肉羹表現不錯

以平價小吃而言,份量夠,用料實在,好吃!

 羊肉香嫩不騷,是一般大眾都能接受的味道

如果很喜歡那種很騷羊味的朋友,可能會覺得不夠

海綿真的有這種無敵重口味的朋友...感覺應該去邊疆

除了羊肉外,赤肉羹及牛肉炒麵也很厲害!

可感受到店家的用心,推薦西湖市場71號

題外話,老闆從營業第一天起捐1%營業額助養貧童

即便是當日營業額低,也從不放棄

這種精神其實是蠻讓人敬佩的!


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