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:CoCa MaMa 巧克力工坊

地址:高雄市三民區水源路170號

電話:073809158

營業時間:週一到週五,12:00-21:00

週六,10:00-18:00

粉絲團:請點我

PChome商店街:請點我


超愛甜食的海綿要介紹厲害的宅配甜點!

最近格友咕溜魚介紹我一間厲害的甜點

CoCa MaMa 巧克力工坊

由南投發跡,目前在高雄有實體店鋪

主打〝純手工製作巧克力

選用頂級原料,如歐洲頂級瑞士蓮調溫巧克力

法國進口鮮奶油新鮮果泥國家嚴選食材

新鮮手工製作,不額外添加防腐劑、乳化劑

最近還推出巧克力塔抹茶塔

現在只要下單,全台都吃的到喔!

快來看看海綿飽飽的介紹巴

 這次要介紹CoCa MaMa 巧克力工坊的項目共有四種

日式抹茶提拉塔、70%黑巧克力堤拉塔、75%生巧克力、杏仁橙條巧克力

低溫宅配方式運送,商品為冷凍狀態

食用前須先至冷藏庫退冰12小時以上

包裹層層保護,確保送到客人手上完整無缺

商品的包裝做的相當精緻~

外包裝以『Coca Mama』的頭像裝飾

Coca Mama是古印加神話裡,掌管健康與快樂的女神

傳說中這位女神過世後幻化為古柯樹,而古柯樹長出古柯葉

人們只要嚼了古柯葉之後就能夠帶來快樂及健康

所以當時也被稱之為春藥,但後來古柯會使人成癮而成了禁藥

而巧克力與古柯有不謀而合的特點,吃下會讓人產生戀愛歡愉的感覺

研究發現,巧克力具有豐富的營養價值

並將天然香草及新鮮水果加入巧克力中,訴求「天然、健康、養生」

正是CoCa MaMa 巧克力工坊的品牌概念

75%原味生巧克力280元/150克

一盒有20塊, 看起來超好吃的!

分別有純度75%和90%生巧克力

另外有草莓牛奶、宇治抹茶、泰勒伯爵等口味

因不含防腐劑,所以開封後要快點吃光

除了90%生巧克力賞味期為5天,其他都是7天

我們馬上就吃光了...

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打開外盒,生巧克力的盒子還有袋裝保鮮

打開後要趁最佳賞味期吃完喔!

生巧克力使用頂級瑞士蓮調溫巧克力

加上法國鐵塔鮮奶油純手工製成

75%生巧克力算是入門款,甜度適中

想吃苦一點請選90%生巧克力

喜歡甜一點的話可以選草苺生巧克力

一入口就可以感受到濃郁的香氣

隨著溫度在口內融化,齒頰留香

杏仁橙條巧克力

用可愛的六角盒裝,上面同樣以CoCa MaMa為標誌

側邊有介紹與成分標示

打開外盒,裡面是袋裝

保鮮做的不錯~

杏仁橙條巧克力使用法國進口蜜漬橙條加上瑞士蓮巧克力

 還灑了杏仁增加口感與香氣

海綿覺得杏仁橙條巧克力的CP值超高

甜度適中,橙條的香氣清新

相當適合夏天吃,不會有甜膩感

日式抹茶提拉塔、70%黑巧克力堤拉塔

 是CoCa MaMa 巧克力工坊新推出的商品

試賣優惠價120元/個,保存期限冷藏3日

尺寸約直徑8cm、高度3.5cm

 ‪一定要先預訂‬,為‎冷凍宅配

收到要在冷藏室退冰至少12個小時以上

2000元以上台灣本島免運費

不能與松露與金磚一起宅配

 以宅配甜點而言,外觀算是保持的不錯

應該與冷凍有關,比較不會因為碰撞而變形 

 70%黑巧克力堤拉塔

第1層:純手工捏製塔殼(日本低粉、美國杏仁粉、法國飛雪奶油)

第2層:70%瑞士蓮調溫巧克力、法國鐵塔鮮奶油

第3層:mascarpone cheese 馬斯卡彭起士

第4層:馬斯卡彭鮮奶油

第5層:防潮可可粉

黑巧克力堤拉塔裡頭的內餡香甜滑順

因為使用馬斯卡彭起士,味道有點像提拉米蘇

搭配微酥的塔皮,相當好吃

塔皮上有一層巧克力,增加些微的巧克力香

讓堤拉塔吃起來更有層次感

夢幻日式抹茶提拉塔

第1層:純手工捏製塔殼(日本低粉、美國杏仁粉、法國飛雪奶油)

第2層36%瑞士蓮白調溫巧克力、法國鐵塔鮮奶油、日本宇治抹茶粉

第3層mascarpone cheese 馬斯卡彭起士

第4層馬斯卡彭鮮奶油、日本宇治抹茶粉

第5層裝飾開心果 

夢幻日式抹茶提拉塔賣相挺可愛

 淡淡的淺綠色,上面還灑了開心果

橫切面還不錯,同樣加了馬斯卡彭起士

比起巧克力,抹茶塔的甜味較低

抹茶的香氣算是淡淡的清新類型

滑順的內餡配著抹茶抹茶巧克力與塔皮

整體口感合諧,搭配的很match!

再來一杯熱茶就是很棒的下午茶了 

 整體而言, CoCa MaMa巧克力工坊表現優秀

使用頂級原物料,精心製作的巧克力與甜點

吃的時候可以感受到店家的用心

適合當作生日禮物、情人節禮物或婚禮小物

讓愛人吃在嘴裡~甜在心裡喔

平常想吃當然也很合適喔!


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:CoCa MaMa 巧克力工坊

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電話:073809158

營業時間:週一到週五,12:00-21:00

週六,10:00-18:00

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本篇為邀約文,真實體驗分享 


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