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727海鮮餐廳

地址:台北市內湖區成功路2段322號

電話:02-2792-7038

營業時間:週二到週日,11:00-14:00

17:00-21:00,週一公休

 粉絲團:請點我


內湖人-海綿來介紹內湖海鮮餐廳摟!

端午節跟朋友來吃桌菜,挺開心的

餐廳是這間『727海鮮餐廳

位於成功路上靠近民權東路

海綿常常經過耶,終於來插旗!

原來內湖有這麼美味的海鮮餐廳

以後家庭聚餐多一個新選項

快來看看海綿飽飽的介紹巴

727海鮮餐廳提供桌菜喜慶宴會

入口旁邊的小房間,專門處理新人婚宴事宜

有提供停車場喔!

 727海鮮餐廳金牌主廚-江勝華先生

榮獲韓國國際烹飪大賽-金牌獎

是〝台灣之光〞阿!!!

727海鮮餐廳提供新鮮生猛海鮮

每天不盡相同,可以詢問餐廳 

 餐廳以大圓桌為主,適合多人聚餐吃合菜

裝潢擺設走經典的喜宴會館路線

並提供獨立包廂

 727海鮮餐廳的桌菜菜單

分成6千8千1萬1萬21萬5價位桌菜

一桌為10人份量,需收10%服務費

 桌上備有熱茶,海綿先乾了!

飲料有果汁和茶類,有需要可以詢問服務人員

小菜有三種,黃金泡菜花生百香青木瓜

等待時間,就先聊天、吃小菜巴

花生跟泡菜表現都很優秀,相當開胃!

727海鮮餐廳-刺身沙拉龍

 哇!第一道就這麼給力

視覺效果超讚的拉

綜合刺身加上龍蝦沙拉盅

旁邊的擺設相當精緻,完全無菜單料理的等級

 把龍蝦結合地瓜泥跟水果

以創意料理方式呈現,與單純的龍蝦沙拉作出鑑別度

搭配酸香的奇異果,讓整體風味更豐富!

海鮮與水果搭配在一起超match

綜合刺身有鮪魚、鮭魚與旗魚

三種經典的生魚片,口感與新鮮度都有水準

 【727海鮮餐廳-活鮑海味拼

 第二道菜使用少見的小鮑魚跟黃魚子

同樣搭配水果,擺盤不錯看!

黃魚子襯著蘋果、哈密瓜等水果

第一次吃到這種組合,相當新奇

喜歡哈蜜瓜的香氣與脆度!

讓黃魚子增添了口感與層次

小鮑魚以小碗呈著,旁邊有水果與鮮蔬

一人一杯,上頭的鮑魚好Q唷

 727海鮮餐廳-極品佛跳牆

每次去喜宴或是桌菜都超期待佛跳牆

根本是中式料理的倚天屠龍劍!

看似簡單,裡面卻蘊含主廚深厚的功力

佛跳牆裡頭有滿滿多達十幾種料

特愛排骨酥、栗子和筍片!

值得一提的是湯頭,香氣濃郁卻能保持爽口不膩

這盅佛跳牆很厲害!大推

 727海鮮餐廳-麻香海大蝦

這道菜犯規,居然把我最愛的松阪豬加上天使紅蝦

直逼海陸全餐!使用麻油調味,味道超香

 麻油拌著脆口松阪豬,逆天好吃

天使紅蝦也很新鮮,甜喔!

 727海鮮餐廳-泰皇咖哩蟹

 好有創意的一道菜!顏色繽紛絢麗

以旭蟹搭配咖哩調味,旁邊還有西瓜麵包

這旭蟹很大隻,肉質細緻

沾著微辣的咖哩,相當夠味

讓人一口接一口,啃個不停阿! 

 旁邊的西瓜麵包,可以沾咖哩醬吃

金牌主廚江勝華 很年輕耶,帥氣喔!

727海鮮餐廳-蘆筍鮮玉帶

把蘆筍、甜椒等鮮蔬,與干貝拌炒 

干貝很大顆!一口吃好過癮 

 【727海鮮餐廳-燻雞珍珠糕】 

煙燻甘蔗雞,雞皮的色澤很誘人!

淡淡的香氣,不沾醬就很好吃

肉質偏扎實,雞腿的部份會比較嫩

旁邊是一個個粽葉包起來的珍珠糕 

 

應景端午節,就用珍珠糕替代粽子

走養身路線,裡面加地瓜與薏仁

取代傳統的蛋黃,吃起來更健康!

727海鮮餐廳-海釣蒸活魚

當日早上送到的新鮮活魚

每天不一定相同,這天是活石斑!

直接以清蒸方式,搭配醬油、蔥絲就很美味

727海鮮餐廳-鳳腰淮山湯  

 真的好久沒吃到雞佛了!

快點補一補

裡面還有菇類與山藥,湯頭清爽好喝

727海鮮餐廳-精緻手工點  

 甜點不是蛋塔,是乳酪塔喔!

是挺香的,但覺得吃起來好像差不多

對中式甜品比較沒有研究...

727海鮮餐廳-什錦水果皿

 水果有葡萄、蜜瓜與柳橙,品質不錯

今天品嚐727海鮮餐廳十人桌菜,表現優秀!

食材新鮮,料理有水準,調味、擺盤也有特色

金牌主廚果然厲害,讓海綿吃的心滿意足

內湖的鄉親父老們,如果要聚餐合菜

工商喜慶宴會自助外燴,都可以來727海鮮餐廳

 


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727海鮮餐廳

地址:台北市內湖區成功路2段322號

電話:02-2792-7038

營業時間:週二到週日,11:00-14:00

17:00-21:00,週一公休

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本篇為邀約文,真實體驗分享 

 
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