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五草車(忠孝店)

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄5號1F

電話:02-2721-0139

官網請點我


這天跟小豬來東區216巷覓食

這條街超多美食,大概已經攻略六成餐廳

不過淘汰率與翻新率實在太高,每次來都有驚喜

2月份才剛開幕的五草車(忠孝店)

聽朋友說他是平民界的鼎泰豐

讓海綿相當期待,到底像不像呢

快來看看海綿飽飽的介紹!

 五草車共有三間店,分別在永和、南昌、忠孝

偏上海式的中華料理

主打商品為炒飯、牛肉麵、抄手...等

小菜也臥虎藏龍!紹興醉雞跟醬牛肉都好吃!

門口的菜單超誘人!還有英文與日文版

五草車內部環境乾淨整齊

以兩人方桌為主,可併桌 

 五草車有個特色,對於調味料的堅持

使用『奧利塔陳年葡萄醋』&『喜馬拉雅山玫瑰鹽

好的原物料,在滋味上絕對是不同的

畫龍點睛的效果,一入口就知道!

五草車(忠孝店)的參考菜單

麵食、炒飯、抄手、開胃小菜與青菜

樣樣都誘人啊!好難抉擇 

 還有精美照片版幫助你選擇

(每個都想吃,更難選...)

 入座後,服務人員送上熱茶

還會不時幫忙添加,相當貼心

 烏梅汁 40元 (300ml/杯)

是 五草車 依古法自製

酸甜香醇的烏梅汁,搭配炒飯相當match

難得大開殺戒,跟小豬點了一整桌的菜

招牌必點的排骨蛋炒飯紅油蝦仁抄手紅燒牛肉湯

小菜點了紹興醉雞醬牛肉

必須要說我真的很有點菜的才華

居然每道都好吃...

 【五草車-紹興醉雞】240元

剛好前一天吃飯BAR的醉雞

馬上可以比較出兩家的差異

飯BAR的醉雞比較嫩,但紹興味淡

五草車的醉雞肉質扎實,紹興味道香濃

海綿比較喜歡五草車,有媽媽味!

 

使用雞腿肉,加上紹興酒

QQ的雞皮好吃耶!本日最愛

五草車-醬牛肉】130元

看似平凡的牛腱肉片

淋上特製醬汁,整個+200分

帶有花椒香卻不感到麻口

讓略乾的肉片增加濕潤感

搭配蔥絲吃,表現優秀!

 【五草車-排骨蛋炒飯】150元

有沒有似曾相似,海綿覺得跟鼎泰豐有點像

海綿蠻愛鼎泰豐的炒飯,每次去都會點

超大塊排骨,整個把炒飯蓋滿

視覺效果超強,看的我都餓了

 下面的黃金蛋炒飯,顏色很漂亮

簡單的白飯、雞蛋與蔥花

考驗師傅的炒功,粒粒分明是重點

雞蛋均勻份布在其中,完全沒焦黑

味道就是純粹的米香、蛋香

海綿覺得味道算是偏淡

或許可以點蝦仁或肉絲增添風味

加點辣椒提味不錯,這裡不用加價...

炸排骨頗厲害,是不是很大塊!

香酥不油,還帶有肉汁

厚度有誠意,咬下去飽嘴感+200分

雖然一份排骨150元不算便宜

但表現真的物超所值!

五草車-紅油蝦仁抄手】130元

紅油抄手是海綿熱愛的麵食類之一

一份130元的抄手,憑什麼

八個如水餃大的抄手,裡面放了整隻蝦仁

靈魂是醬汁!!!

舒服的微辣,帶有花椒與醋的香氣

表現相當出色的紅油抄手

跟一般小吃店是不同檔次

 【五草車-紅燒牛肉湯】180元

牛肉湯跟牛肉麵只差10元,應該加麵的

味道算是經典的紅燒風味

裡頭有牛肉與牛筋,大量青菜

牛肉與牛筋都處理的很軟


 整體而言,五草車不算便宜但表現優秀

大推排骨蛋炒飯+紅油抄手+紹興醉雞+醬牛肉


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五草車(忠孝店)

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄5號1F

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本篇為邀約文,真實體驗分享

 
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