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:八八食堂

地址:新北市板橋區中山路一段273號

電話:02-2952-3398

營業時間:週一到週日,11:30-14:30,17:00-21:30

週二公休

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前陣子看到朋友大推板橋一間日本料理

位於板橋大遠百附近的 八八食堂

五一勞動節剛好跟朋友去板橋,就順路安排採訪

從板橋車站步行到大遠百,距離百貨約五分鐘路程

斗大明亮的招牌相當好找!

 超級濃郁的日本味,讓人期待

八八食堂用餐時段人潮蠻多的 

建議可以先訂位,避免現場久候

店內裝潢也有濃郁的日本味

更有一種溫暖的人情味

今天服務我們的店員是位親切的阿姨

 詳細的介紹餐點,和藹的笑容

讓人有回到家的感覺!

牆壁上以木板寫上各式推薦餐點

丼飯、拉麵、手卷、壽司都是八八食堂的招牌 

 店裡附有冰麥茶與飲用水

超貼心的!不用害怕口渴

也不用擔心加點飲料荷包縮水的問題....

 幾位師傅在半開放式廚房料理餐點

雖然人潮多,但出餐的速度也挺快!

 八八食堂參考菜單

屬於平價日本料理,各式各樣日式料理都有喔

丼飯拉麵烤物炸物通通有!

手捲握壽司也有多種口味可以挑選!

創意壽司捲(美式加州捲)也別錯過了 

中午推出超值商業午餐

讓你中午也能品嘗美味日式料理! 

八八食堂-鮭魚味噌湯

溫暖的味噌湯先來暖暖胃

加入蔥花與鮭魚,讓味噌湯更加美味

使用整片帶皮鮭魚,咬下去滿滿膠質!

八八食堂-鮭魚卵手卷】128元 

晶瑩剔透的鮭魚卵,閃閃動人

咬下去啵滋啵滋的口感超好

手捲中間包了白飯,與鹹香鮭魚卵很match

八八食堂-蝦手卷】35 

放了整隻蝦的蝦手卷,視覺效果不錯

中間則是搭配苜蓿芽

手捲建議上桌後先吃,海苔較脆口感較佳

 八八食堂-軟殼蟹卷】158元

店裡有好多創意壽司卷,冷熱食都有

把整隻酥炸軟殼蟹包進壽司裡頭

旁邊的內餡是基本的壽司配料

 壽司卷切成一塊塊,灑上白芝麻提味

旁邊還露出軟殼蟹的腳耶

酥香的軟殼蟹,讓壽司卷多了分脆脆的口感與香氣

相當新奇的壽司卷~ 

 八八食堂-天使紅蝦丼】498元

這道CP無敵爆錶的天使紅蝦丼

本來看名字,以為只有紅蝦為主角

沒想到一上桌,居然是無敵海景的模樣!

完全打趴台北有名的海鮮丼飯(金X)呢

 超級澎湃的天使紅蝦丼,視覺效果非常驚人

大碗公裝著滿滿的海鮮阿!

 每個角度拍起來都好正點!肚子餓了!

天使紅蝦上面還擺了份量十足的海膽

太過分了,完全不把膽固醇放在眼裡阿!

(OS :誰理膽固醇阿,我只要吃美食...

 哇靠,蟹肉搭配松葉蟹膏!

 把天使紅蝦移去邊邊,下面有滿滿的生魚片

多達十幾種海鮮,鮭魚鮪魚旗魚干貝星鰻透抽章魚

天使紅蝦海膽蟹肉松葉蟹膏鮭魚卵

強烈建議老闆將天使紅蝦丼飯改成海底總動員

鮭魚很軟,沾點醬油就可以了 

 干貝、星鰻、透抽表面都以炙燒處理

帶點焦香,另外以芝麻與蝦卵裝飾提味

粉紅蝦卵吃起來有甜味,所以這道海鮮丼蠻甜的

蝦頭還可以請廚房烤一烤喔

裡面還塞了白飯,吸收滿滿蝦膏的精華

最鮮美的就是這天使紅蝦頭! 

八八食堂-烤明太子雞翅】138元 

胖嘟嘟的雞翅,中間塞了明太子

咬下去會爆漿,要小心燙!

雞翅前段已經去骨,可以大口吃

後段則有保留三節翅,喜歡啃骨頭的朋友

這塊是很棒的地方!

八八食堂-炙燒牛小排】188元 

粉嫩嫩的牛小排,熟度控制得當

約五~七分熟,橫切面相當優秀!

同樣灑了芝麻,是本店招牌特色

超嫩的牛小排,沾點海鹽就很美味 

八八食堂-鮭魚肚握壽司 

肥滋滋的鮭魚肚,直接大片放在壽司飯上

超大片的鮭魚肚,根本是壽司的棉被了!!!

都快看不到壽司飯

 直接一口把整個鮭魚肚握壽司塞進口中

超肥美的鮭魚肚,油脂飽滿滑口

八八食堂-札幌味噌拉麵】198元 

最後還有拉麵喔

店裡的拉麵有很多口味

這次配了招牌的札幌味噌拉麵

加入日本札幌味噌,鹹香夠味

搭配半熟蛋、叉燒、黑木耳、筍乾、玉米、蔥花

相當經典的口味! 

Q彈有嚼勁的麵條,軟硬度適中 

叉燒偏肥,海綿喜歡軟一點的

喜歡吃肥肉的朋友應該會喜歡這塊叉燒! 

 八八食堂以新北平價日本料理而言,表現不錯

尤其天使紅蝦丼飯,不用500元就可以吃到多達十幾種海鮮!


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本篇為邀約文,真實體驗分享


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