138301154399

歡迎幫海綿飽飽按個讚

第一手美食旅遊消息都在這邊唷!!!

 

 
上周海綿姐去北海岸ㄧ日遊
 
經過富基漁港時帶回來的伴手禮
 
活沙公!!!
 
124393034693 

價格大約700-800間
 
(這樣算貴還便宜阿???)
 
甲米不知道米價 = =a
 

138301151569

好大一隻!!!
 
感覺被他的敖夾到手指會斷掉
 
124393029332
 
而且活的有點讓人不捨得吃耶。。。
 
我們養了兩天
 
還幫他取名"蟹老闆"
 
最後還是被海棉媽給。。。

138301152660

由於是活螃蟹
 
應該簡單料理就OK
 
直接用電鍋清蒸
 
加入薑片蒜苗
 
124393030287
 
138301153492

大概5-10分鐘就完成了
 
聞到有螃蟹香就可以去開鍋
 
好香唷
 
果然新鮮有差~

變的紅通通的
 
模樣真的很讚!!!

138301155286

哇~~~蟹黃
 
黃橙橙是不是超美!!!
 
124393034042 
 
吃螃蟹重點就是它!!!
 
前陣子吃了大閘蟹~
 
大閘蟹的蟹黃會比較液態
 
沙公則是變的比較固態
 
自然的鮮甜味
 
超正點

138301156138

沙公沙母就是比較大的蟳
 
吃的時候另一個重點就是"超級大的蟹敖"
 
整個厚實飽滿的蟹肉
 
ㄧ口咬下就是個"爽"
 
124393029839

138301156993

PS
 
ㄧ般沙公的肉質會比沙母更鮮甜
 
沙母則是主打蟹膏與蟹卵
 
沙母的蟹膏還會比沙公多出2-3倍喔!!!

喜歡吃蟹肉的朋友請選沙公
 
喜歡蟹膏的朋友請選沙母
 
124393034693

138301157814

現在是螃蟹的季節摟
大家也快點去找螃蟹吃巴
 
124393030287
 
138301158590

歡迎加入粉絲團"海綿飽飽的鳳梨城堡

喜歡我文章的朋友請不要害羞

進來點個讚喔~~謝謝!!


MAJI MAJI集食行樂:<台北|圓山|花博>我想坐旋轉木馬~爭艷館之MAJI MAJI集食行樂

文章標籤

海綿飽飽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()