上周海綿姐去北海岸ㄧ日遊
價格大約700-800間
經過富基漁港時帶回來的伴手禮
活沙公!!!

價格大約700-800間
(這樣算貴還便宜阿???)
甲米不知道米價 = =a
好大一隻!!!
感覺被他的敖夾到手指會斷掉

而且活的有點讓人不捨得吃耶。。。
我們養了兩天
還幫他取名"蟹老闆"
最後還是被海棉媽給。。。
應該簡單料理就OK
直接用電鍋清蒸
加入薑片蒜苗

聞到有螃蟹香就可以去開鍋
好香唷
果然新鮮有差~
變的紅通通的
變的紅通通的
黃橙橙是不是超美!!!

吃螃蟹重點就是它!!!
前陣子吃了大閘蟹~
大閘蟹的蟹黃會比較液態
沙公則是變的比較固態
自然的鮮甜味
吃的時候另一個重點就是"超級大的蟹敖"
整個厚實飽滿的蟹肉
ㄧ口咬下就是個"爽"

ㄧ般沙公的肉質會比沙母更鮮甜
沙母則是主打蟹膏與蟹卵
沙母的蟹膏還會比沙公多出2-3倍喔!!!
喜歡吃蟹肉的朋友請選沙公
喜歡吃蟹肉的朋友請選沙公
喜歡蟹膏的朋友請選沙母
大家也快點去找螃蟹吃巴
