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位於台北市安和路的【湘8老】

是「彭園餐飲集團」於2013年推出的全新品牌
延續集團重品質、用心料理的好口碑,結合時下潮流
並主打平價享受道地湘菜小吃
以及家常熱炒的社區型家常小館
讓年輕族群與家庭大眾都能感受到湘菜的迷人滋味
則家喻戶曉的彭園,是承襲正宗的湖南料理
而擁有「湘菜之神」美稱的彭園創辦人彭長貴
不僅曾深獲兩任蔣總統的青睞,被譽為國宴御廚
其美食創作「左宗棠雞」更是馳名中外
連美國國務卿季辛吉都讚不絕口
讓湘菜料理更上層樓、於全世界發揚光大
【湘8老】更傳承彭園集團品質第一的理念
以紮實功夫料理經典湘味
高CP值的平實訴求讓年輕大眾也能輕鬆享用彭園的招牌佳餚與精選料理
【湘8老】亦搭配當季新鮮食材每週推出限定新菜色
滿足大眾求新嘗鮮、重品質的挑剔味蕾
每道料理也能為顧客調整辣度、口味平易近人
 
引用自愛評網

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本來以為湘菜餐廳的裝潢會中規中矩
 
走個中國風之類的
 
沒想到還蠻年輕新潮
 
木系裝潢格外有溫暖的感覺

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人數較多時也有大圓桌可坐
 
這邊還有提供孩童椅
 
挺周到
 
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現在有推出單人商業午餐
 
主菜8選1只要180元
 
還附有小菜/湯品/白飯
 
供應時段:平日午餐11:00~14:00

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主廚新菜
 
看起來不錯喔

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桌上擺了餐具
 
整齊有質感
 
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體驗內容:

品項數量
富貴雙方 2份
臭豆腐 2選1
蒼蠅頭
茄香肥腸煲 3選1
海鮮豆腐煲
砂鍋娃娃菜
川耳辣子雞 5選1
左宗棠雞
泡菜肉末
紅糟松阪豬
炒紅椒豆干牛肉(豬肉)絲
白飯 2碗


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菜色上的非常快
 
今天體驗的菜色除了左宗棠雞需要炒外
 
其他應該都事先料理好了
 
這點還不錯
 
適合很餓的客人!!!

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臭豆腐

清蒸的臭豆腐
 
上面淋上辣椒蒜蓉青蔥等佐料
 
ㄧ上桌就香氣逼人
 
其中也夾雜臭豆腐的"特殊香氣
 
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臭豆腐本來就是越臭越好吃阿!!!

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豆腐的孔洞吸滿了飽飽的湯汁
 
咬下去很揪西喔
 
湯汁酸中帶辣
 
配上臭豆腐的香氣
 
反覆刺激味蕾
 
ㄧ小塊就很下飯
 
有點微辣的口感很棒!!!

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左宗棠雞

我第一次吃到這道料理
 
感覺有點像宮保雞丁跟紅燒雞的綜合體
 
雖然有很多辣椒
 
不過卻沒什麼辣度~純粹配色用
 
不敢吃辣的朋友別擔心(應該巴XD)

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雞腿肉嫩又大塊
 
吃起來相當飽嘴
 
調味是店家特製的醬料
 
鹹中帶點甜味
 
也相當下飯
 
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海鮮豆腐煲

本來蠻期待
 
上桌卻有點小失落
 
豆腐很嫩
 
調味也好吃
 
就是料有些沒質感
 
ㄧ些蝦仁花枝配上火鍋用蟹肉棒
 
還是有其他料我沒注意到?!
 
味道真的是不錯
 
可惜了。。。

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也可能我上禮拜吃了別家湘菜
 
剛好也點了ㄧ樣的海鮮豆腐煲
 
調味跟內容物都略勝一籌
 
相比就有了高下
 
當然也可能是我不識貨~~~
 
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富貴雙方

原來是你啊!!!
 
以前過年家裡都會買這個耶!!!
 
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類似割包的麵皮
 
包著甜滋滋的蜜汁火腿
 
這裡還追加了炸豆皮
 
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麵皮不會很厚
 
吃了也不會佔胃有負擔
 
蜜汁火腿好好吃~~~
 
炸豆皮增加酥脆口感
 
但有些油膩
 
我個人不太喜歡

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最後還送上熱薑茶
 
暖暖胃~

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整體來說餐點表現都相當不錯
 
服務也是該有的都有
 
唯讀店員臉色不太好
 
這樣實在影響心情
 
吃飯就是想要開心用餐

不是嗎???

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