記得開幕時才收到【Mastro Cafe】的邀約試吃

那時就對這間咖啡店印象深刻

也期待它能成為內科商圈的明日之星!

一訪文:請點我

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Mastro Cafe(內湖店)

地址:台北市內湖區瑞光路316巷58號

營業時間:週一~週二,08:00~17:00

週三,08:00~22:00

週四~週五,08:00~21:00

週六~週日,11:00~21:00

電話(02)8752-3558

官方網站:請點我

粉絲團:請點我

這回又來體驗,上回吃的是輕食與甜點

本次的主角是『戰斧豬排』!!!

之前在網路上就被格友的圖文燒了好幾次

相當期待~

之前一訪時蠻喜歡Mastro Cafe的巧克力岩漿蛋糕

這次倒沒看到蹤影,不會是退休了巴

內用裝潢走工業風~

寬敞舒適,有提供免費wifi插座

晚上人潮蠻多的,無法放肆拍照。。。

架上擺了許多復古的玩意

總覺得整間店的氣氛與初訪時大不相同了!

服務方面其實就送餐,就算是中規中矩巴

餐具調味料請自取

旁邊也有附檸檬水

官網參考菜單:請點我

主要有沙拉早午餐義大利麵燉飯三明治排餐

現在還有提供外送服務(滿300元以上即可外送)

餐前麵包有兩種,牛角可頌烤的有點焦

旁邊這種方形麵包倒是不錯吃

外皮酥裡面軟!是我喜歡的類型

鮮奶油抹茶冰沙】130元(左)

摩卡咖啡冰沙】130元(右)

從顏色應該也判斷的出口味吼~

以塑膠杯裝,有點類似星巴克的星冰樂!

上面的鮮奶油給的真霸氣,邪惡的卡路里XD

抹茶的味道稍淡了些,冰沙喝起來挺冰涼

而摩卡咖啡味道較濃,個人偏愛這杯

藍鑽蝦花枝明太子義大利麵】320元

有三隻大大的藍鑚蝦,本身蠻新鮮

蝦子口感挺脆!

旁邊還有搭配花枝與明太子拌炒

算是相當夠味也很香!

可惜炒的有點乾,幾乎沒有湯汁。。。

整體吃起來口感不太OK

海綿只吃配料,麵通通交給朋友吃

戰斧豬排】560元

比起義大利麵與甜點,戰斧豬排是本日小確幸

用木盤裝呈,賣相不錯!

碩大的戰斧豬排,旁邊還有沙拉跟脆薯

沙拉挺陽春,使用高麗菜絲配上黃瓜片

核桃與油醋醬,味道酸甜開胃!

但不太喜歡高麗菜的味道,畢竟不是配日式豬排~

戰斧豬排比想像中來的還要大份

以前都被常常被網路『照騙』haha!

戰斧豬排表面裹了層醃料

有匈牙利辣椒粉、肉豆蔻、胡椒、大蒜及獨家秘方!

以分子料理級技術真空低溫烹調近6小時

七分熟肉質更加軟嫩!

旁邊附的刀相當鋒利,使用請小心

輕輕一揮!馬上一刀兩段!

該說是刀利還是肉嫩?

本來看外表還以為會過熟

沒想到裡面超嫩!粉紅色澤誘人巴!

帶點油脂口感很棒

單吃風味就已經不錯

但吃多難免會膩口,這時沾點玫瑰鹽或是豬肋排醬提味

酸甜的肋排醬很加分!

不一會兒功夫戰斧豬排就被大卸八塊!

骨頭還被朋友啃的一乾二淨!

個人覺得以560的價位有如此表現算不錯

比起F牌餐廳有過之而無不及

每日鮮奶油藍莓舒芙蕾鬆餅】320元

每日限量。現點現做。約30分鐘

下午一點半後才有供應!

 

以小鐵鍋裝呈很可愛,上桌時還熱呼呼!

不過這道甜點的上菜時間實在不貼心

主餐才吃ㄧ半,就送上這種賞味期短的甜點。。。

那要先吃主餐還是甜點?

旁邊有鮮奶油,可搭配一起吃

舒芙蕾外層為酥,裡面軟綿綿

有點像是海綿蛋糕的感覺

不過這舒芙蕾甜度似乎是零!該不會忘記加糖

還是本來就是這個風味?

跟以往吃到的舒芙蕾差別頗大,但對甜點沒專研

就不多做批評~僅能說不對味

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Mastro Cafe(內湖店)

地址:台北市內湖區瑞光路316巷58號

營業時間:週一~週二,08:00~17:00

週三,08:00~22:00

週四~週五,08:00~21:00

週六~週日,11:00~21:00

電話(02)8752-3558

官方網站:請點我

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本篇為邀約文,真實體驗分享


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