台北的美食一級戰區

每次聚餐總是第一想到來這

光這條巷弄間的美食就吃過好多間了

劉震川日韓大食堂蒙古紅蒙古火鍋Chegoya尚高韓家

悅禾莊園義法餐酒館炎神拉麵、The chips

這天受邀來到『蜀江宅院 四川烤全魚 酒坊

之前經過附近就被充滿中國風的裝潢所吸引目光 


 :蜀江宅院 四川烤全魚 酒坊

 地址:台北市大安區光復南路280巷40號

 (近捷運國父紀念館站)

 營業時間:周二~週日,11:30~14:30

 17:30~22:00 

電話(02)2721-8511

粉絲團:請點我

(此篇為Wow愛美食粉絲團的合作邀約文) 

戶外也有用餐區

冬天在這裡吃飯應該不錯

 

裝潢真的相當到位,一片古色古香

牆上還有古詩詞

雖然不太懂意思,但還是覺得蠻美的

(一種外國人的感覺XD)

門把超酷

古裝劇才會出現的喔!!!

有人在嗎~~~

內用環境相當乾淨明亮

木製桌椅配上造型燈飾

質感相當好!!!

還有提供大圓桌

適合家庭聚餐、多人聚會及商務聚餐

後方還有半開放式小包廂

人數多的話可以預約這區唷

今天坐這裡

旁邊有屏風做區隔

也是有種半開放小包廂的感覺

後方牆上有許多名人簽名唷

參考菜單,請以現場提供為主 

一入座店員就送上熱茶

服務相當親切有禮貌

會幫你介紹菜單

點完菜後就先吃毛豆等待美食的出爐巴

酸梅湯】酸甜爽口

冰涼止辣,相當好喝

酸梅的味道跟四川的辣味很搭~

出菜的速度還蠻快

一下子就滿滿整桌菜,很澎湃巴!!!

飯掃光】220元

顧名思義這道菜就是超下飯的菜色

以切丁的四季豆配上梅干菜

再以辣椒點綴,這道菜不會辣

鹹香夠味,四季豆脆脆的,裡頭挺有水分

這道菜真的很猛!!!

光這道菜就能扒完一碗飯!!!

麻婆豆腐】220元

每次去川館子必點的經典菜色

蜀江宅院特製麻辣醬

搭配豆腐跟肉末拌煮

香→辣→爽

微微的辣度相當正點

豆腐非常嫩又香

也是屬於可以直接吃完整碗飯的菜!

本日重頭戲【秘製烤魚

調味有八種之多

重慶麻辣、成都麻辣、山城酸菜、万州泡椒

巫山魚香、三峽豆、宜賓怪味、泡椒豆豉

今天選了辣度最高的重慶麻辣

選了小辣,還可以調整辣度(加麻辣醬)

有三種魚:鱸魚980/紅魚880/鯛魚780

特製的加熱爐

以酒精膏加熱,秘製烤魚會越煮越香越辣喔!!!

 

整條魚油炸後放入鍋中煮

裡頭還有菇類跟凍豆腐等配料

另外可加點火鍋料

魚肉很嫩,沾上醬汁味道很香

帶點花椒的香與麻!!!

相當過癮~

海綿不小心吃到花椒,整個麻!!!

店員馬上遞杯冷水給我,很貼心

吃完好吃的魚肉

別忘了旁邊還有料喔

凍豆腐跟高麗菜吸了飽飽的湯汁

相當入味

另外鍋中還有木耳、猴頭菇等配料

螺絲捲】5粒/100元

擺盤挺漂亮,旁邊還以生菜與辣椒絲點綴

小小的螺絲捲外型很可愛

外皮炸的相當酥脆

咬下去有類似糖衣的口感

吃的時候沾上煉乳相當好吃

記得要趁熱吃,才能品嘗到最佳風味唷!

飯後甜湯【仙草湯

甘甜好喝,仙草有淡淡的甘草香

味道挺清爽

將剛才口中品嚐的麻與辣做個平衡

感覺很舒服~

吃完店員還會送上濕紙巾、薄荷糖跟牙籤

服務真的很周到!

喜歡川菜的朋友可以試看看『蜀江宅院 

 

 


晨昌健康科技行銷有限公司:MIT晨昌健康科技-健身車.Performance 台灣精品 BK-0010 昇降全功能車(輪椅可用)店家資訊晨昌健康科技行銷有限公司:MIT晨昌健康科技-健身車.Performance 台灣精品 BK-0010 昇降全功能車(輪椅可用)

:蜀江宅院 四川烤全魚 酒坊

地址:台北市大安區光復南路280巷40號

(近捷運國父紀念館站)

營業時間:周二~週日,11:30~14:30

17:30~22:00

電話(02)2721-8511

粉絲團:請點我 

本篇為邀約文,真實體驗分享 


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蜀江宅院  四川烤全魚 酒坊

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