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上週日(5/17)參加了ㄧ場超酷的現殺黑鮪魚秀!!!
來到位於鶯歌的『東街日本料理』吃美食
餐廳有附設停車場,數量有限
東街日本料理在台北、桃園、新竹都有直營店
店裡的海產都是來自基隆,師傅自己去採買的唷

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店裡的單點菜單如上
有各式各樣的日式料理
生魚片、壽司、烤物、手卷、麵飯、定食等等
也有下面這些比較特別的食材~

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店裡的裝潢相當有設計感
質感超優~


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櫃檯前的裝飾品有濃郁的日本味
一月份才去東京旅遊
那時就在明治神宮看到超多這個,是燈籠嗎?

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東街有推出柒佰套餐無菜單料理
以新鮮季節食材搭配七道料理
另有ㄧ人300、500、1000元合菜
如需高額配菜可先告知服務人員

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料理台有三位師傅在製作料理
經過他們的巧手,美味的生魚片、握壽司都好正點
好想吃啊!!!

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冷藏櫃裡頭有好多生魚片阿
鮭魚好誘人唷~~~

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干貝山也ㄧ直招喚我XDDDD

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有提供包廂
大片落地窗,外頭種了大片綠色植物
搭配自然光真是漂亮的景緻
在裡面用餐心情自然跟著愉悅起來~

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最大的包廂,可納約20人
適合大型家庭聚會或公司聚餐

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外面也有ㄧ般用餐區
兩人、四人、情侶約會到這邊

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這天的重頭戲→現殺黑鮪魚秀
東港早上捕獲的黑鮪魚直接送來現場
由專業的師傅展現刀工
將整尾黑鮪魚變成ㄧ片片美味的生魚片

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以前只有在海生館看過這麼大的黑鮪魚本人XD

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以師父當比例尺就知道這尾黑鮪魚有多大了巴!!!
據說足足有229斤呢
要三個人ㄧ起搬才能搬動!!!

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師傅精湛的刀工,將黑鮪魚慢慢分成各個部位
再由另ㄧ位師傅將黑鮪魚切片
好期待唷~

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黑鮪魚最肥美的前腹肉!!!
油花的分布超美~
愛吃生魚片的朋友ㄧ定會像海綿ㄧ樣
口水不爭氣的流到地上XDDD

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前腹肉越靠近下巴的部份,油花越豐富
ㄧ條魚可只有珍貴的兩小塊唷
看看這油花不輸和牛唷!!!

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剩下的鮪魚大骨,好驚人的畫面><

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東街現在推出優惠,黑鮪魚上腹刺身,特價一片150元
ㄧ般市價約300~500一片唷,老闆佛心阿!!!
活動時間5/17~6/7,大家快點來搶便宜

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現場馬上客人點了10片
這份1500元,是不是閃閃發亮!!!

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看完黑鮪魚現殺秀後,要準備飽餐ㄧ頓摟
10人8000元合菜,需加10%服務費
(不含黑鮪魚上腹刺身)

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擺盤超級澎湃~~~
有設計感的巨大盤子裝滿滿生魚片
旁邊還有花草擺飾,整個視覺效果超猛的!!!

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鮪魚、旗魚、鮭魚、紅甘、海鱺、干貝、軟絲
每種各五片,都切的很美呢!!!
(黑鮪魚上腹是另外加價1片150元)

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是剛剛跟我揮手的大干貝嗎XD

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軟絲好正點,又滑又軟

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生魚片切的很大塊,厚度也很棒
油脂也很豐富!!!
吃下去很飽嘴過癮

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鮭魚好好吃~

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黑鮪魚上腹刺身(不含合菜內)
這油花太犯規了!!!

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粉嫩嫩~超美的!!!
看到這油花,海綿又不爭氣留下口水again

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上腹肉超滑,筷子沒夾好還會滑掉XD
口感真的很油很滑,入口即化耶

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蘿蔓海膽鮭魚卵
海綿最愛的海鮮就是海膽!!!
眼睛發亮!!!

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加拿大海膽搭配魚子跟鮭魚卵
完全是濃郁的海味~~~
真想直接跳進海裡游泳XD

旁邊還有生菜水果

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乾煎沙朗
日本料理還能吃到牛排真酷
也有華麗擺盤唷!!!

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牛肉煎的恰到好處,粉嫩沒有血水
沾磨菇醬或海鹽就很棒~

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鯛魚薄切火鍋
WOWOWOW~
又是一次視覺衝擊!!!
木盆裡裝到滿出來的火鍋料,擺盤精美又澎湃

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裡頭有各種鮮蔬,鮮蝦、烏骨雞、扇貝
真的是『山珍海味』阿!!!

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鯛魚切成薄片,擺成花狀
輕涮就可以食用

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柴魚湯頭蠻甜,加入蔬菜跟雕魚片
湯頭口味變的更加豐富有層次
很美味的湯品~且會越煮越好吃唷!!!

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炸蝦天
請問後面是孔雀開屏嗎???哈哈
超大的炸蝦,麵皮好脆,蝦子也蠻新鮮
旁邊的糯米椒、炸茄子、地瓜表現也不錯

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小鮑甘露
搭配各種鮮蔬,有香菇、玉米、紅白蘿蔔、花椰菜
主角是一個要價70~90元小鮑魚
調味很鮮甜,鮑魚好Q唷
看到銀杏(白果),海綿整個狂塞幾顆,最近有點記憶衰退= =a

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明瑪帝王蟹
哇!!!不僅有干貝、海膽、小鮑魚
現在連帝王蟹都端上來了
這桌才8000耶,老闆你有賺錢嗎XDDD

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帝王蟹有店家特調的明瑪醬(明太子加美乃滋)
而且都處裡好了,直接夾就可以吃
超方便~

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ㄧ夾大塊的帝王蟹腳超正點的拉
好過癮!!!

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烤午仔魚
之前看到一段諺語
一午、二紅衫、三鯧、四馬加
、五鮸、六加納、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十春子

就是讚賞午仔魚有多好吃,排行TOP1唷~

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肉質相當細緻肥美,吃之前擠點檸檬風味更加~

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御用握壽司
還沒吃飽的朋友別擔心,握壽司駕到!!!
多種花壽司還有炙燒系列

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菲力牛握壽司,上面還有食用金箔!!!
好奢侈唷~

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比目魚握壽司好肥美,油脂很滑嫩

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星饅握壽司,味道走清淡路線

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四季時蔬
吃完以上的大魚大肉,來點蔬菜平衡剛剛好
蘆筍相當爽脆,還有小干貝唷
味道很鮮美!!!

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甜點是綠豆湯,每天都不一樣~

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東街日本料理(鶯歌店):新北.鶯歌~東港直送.現殺黑鮪魚.特價一片150元~高CP平價.精緻套餐合菜.東街日本料理(鶯歌店)店家資訊東街日本料理(鶯歌店):新北.鶯歌~東港直送.現殺黑鮪魚.特價一片150元~高CP平價.精緻套餐合菜.東街日本料理(鶯歌店)
 
:東街日本料理(鶯歌店)

地址:新北市鶯歌區永明街58號
 
電話:02-2679-9595

營業時間:週一~週日11:00~14:00
17:00~22:00

官網:請點我

 
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