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這天跟著小豬到樂道麻辣鍋吃溫體牛!!!
是海綿第一次吃溫體牛喔
我們來的是仁愛店,店家的裝潢很特別
非常顯眼~
 
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一進門看到佛像跟紫水晶
還以為是素食餐廳XDDD
 
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店裡的座位型式皆為半開放包廂
隱私做得不錯
大快朵頤完全不用擔心形象!!!
 
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醬料還放在透明櫃裡
蠻乾淨的~
 
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白飯自取
 
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上菜速度挺快的
很快就滿滿一桌菜
湯頭選鴛鴦鍋(麻辣/昆布)
肉品,菜盤,牛肚,手做丸,干貝等
 
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先來杯熱茶暖胃
是說天氣好像有點熱XD
 
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開胃生菜相當清爽
洋蔥絲很加分!!!
 
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湯底有鴨血與豆腐
 
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牛肚與牛筋絕對是麻辣鍋的好朋友
配上超香的湯頭
讚!!!
 
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生食級干貝,超正點!!!
厚度將將好~煮熟也不會縮水
 
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快看看這嫩到不行的干貝
是不是很誘人?!
 
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不用幾秒,五分熟即可!!!
鮮嫩干貝~好吃
 
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手工丸子,用料實在
可以看到裏頭的蝦子
隨意做成自己喜歡適當大小
挺好吃的!!!
 
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現切肉品,油花不錯
厚度尚可~
 
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直接下鍋,肉質不錯
 
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溫體牛登場!!!
第一次看到~居然長這副模樣
一開始還想說:老闆是不是切壞阿???
 
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皆為小小一片,剛好入口的大小
鮮紅色的色澤!真的很美!
 
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下鍋搂~切記別煮過頭!!!
幾秒即可喔
不然就過老了
 
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粉粉嫩嫩的,超誘人的拉!!!
不得不說,這肉超威~
海綿愛上這溫體牛!!!
 
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配上特製醬汁很搭
 
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蔬菜部分表現不俗
但溫體牛太出色了!!!
其他菜色都被比下去~
 
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玉米挺甜的~
 
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地點:樂道麻辣鍋(仁愛店)

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄6號

電話:02-2778-1015

本篇為邀約文,真實體驗分享


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