說到台北美食一級戰區,延吉街絕對是榜上有名!!!
找不到餐廳,到這晃個一圈一定沒問題
這天又來到延吉街覓食^^
三本味日式料理
日式風格的裝潢與擺設
店裡撥放好聽的音樂,加上親切熱情的服務
給人ㄧ種溫馨的感覺
當然還有好吃美味的餐點
難怪會天天高朋滿座!!!
店裡的座位不算太多
用餐時段生意相當好,沒訂位還真的進不去
海綿也訂了三次才訂到位...
現場也看到好幾組現場排不到隊的客人
所以記得要訂位唷!!!
新鮮食材都再這~
刺身,壽司,烤物,炸物,煮物,炒物,沙拉等
還有隱藏版的私房料理!!!
以日本料理來說價格算是平價,老闆佛心拉!!!
超長的湯匙XDDD
濃郁的味噌湯,裡頭有豆腐,豆皮,鮭魚塊,蛋花
都屬於下酒菜類
(明明是自己愛喝XD)
配上蘆筍跟鮮蝦
起司鮭魚握壽司
超視覺系炙燒起司鮭魚握壽司!!!
店員會親自再桌邊服務唷
新鮮的鮭魚握壽司以噴槍炙燒
油滋滋的鮭魚肚好迷人阿~~~

再放上起司,稍微炙燒後半融的模樣更是誘人~

炙燒後香氣讓海綿肚子不爭氣的咕咕叫XDDD
這款握壽司不用沾醬喔!!!
直接吃就非常夠味
起思香,鮭魚香交織出絕佳的風味
尤其鮭魚炙燒後的油脂,讚
超美的拉
ㄧ大盆滿滿的冰,看的我暑氣全消!!!
綜合生魚片相當的豐富
有北寄貝*3、鮭魚*4、旗魚*4、鯛魚*4、黃金鯡魚*3
北寄貝咬起來脆口彈牙,新鮮度十足
鯛魚吃起來則是偏向有嚼勁
泡菜量略少,湯頭偏向壽喜燒微甜風味
都是三本味的熱門商品
加上擺盤整個質感大升級耶!!!
麵包粉是大功臣
炸壽司
ㄧ般常見的花壽司沾粉油炸後大變身!!!
超新奇的吃法,第一次看到呢
茶碗蒸
用蛋液加高湯故意做成超彈的口感
再點綴上蝦卵、蟹腳肉及香菇,吃來真的很滑嫩充滿蛋香呢
握壽司端上來的同時就明白為何會是熱門了
擺盤一樣澎湃驚人XD
比起以前吃過的比目魚握壽司,長度足足有三倍!!!
太過分了~~~
很容易斷掉
這天只有海綿姐成功!!!