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超愛台中的海綿又來玩摟!!!
這天的晚餐是"餡老滿
餡老滿在台北市南港區也有一家喔
最近在台中文心路展新店
 
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新開幕有竹笙干貝湯買一送ㄧ的優惠
2014/07/21~8/31
 
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光看門口的這兩幅對聯就讓我流口水了。。。
(↑↑↑太誇張摟XDDD)
 
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店內的環境設計古色古香
濃濃的老北京味!!!
感覺很舒適~服務生也很親切
 
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店內座位跟台北比不算多
約莫可納50-60人左右
除了一般的四人小桌外
還有多人的大圓桌
 
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文心店裡有ㄧ間包廂喔
裡面非常漂亮
 
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還有個大椅子
讓我想到之前看後宮甄嬛傳的場景!!!
 
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廚房採半透明設計
可以看到師傅料理的英姿
乾淨整齊~自然不怕看
 
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菜單有涼菜,熱炒,湯品,點心等等
 
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訂位時已經選定好菜色
現場店家還幫忙把菜單印出來耶
好貼心~超棒的!!!
 
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酸梅湯
酸甜開胃~相當濃
海綿喝的時候有偷偷加水
 
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北京酥鯽魚
超精美的盤子上擺了兩條鯽魚
旁邊也蔥絲點綴
 
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鯽魚炸的非常酥脆
連骨頭都被炸酥了
整條魚都可以直接吃下去喔
好像鹽酥蝦XDDD
 
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裡頭還包著魚蛋呢!!!
真是大驚喜~好吃
 
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蜜汁蓮藕
ㄧ道甜的涼菜
賣像十分可口!!!
 
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將蓮藕對半切
孔洞裡都填滿了糯米
蒸熟後,蓮藕相當軟綿
淋上特製的蜜汁桂花釀~
香甜好吃!!!
超適合熱愛甜品的螞蟻海綿XD
 
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這道菜是每次海綿去餡老滿必點
可惜這次在文心店吃到的糯米稍硬了些
感覺沒熟透~
 
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水餃是餡老滿的招牌之作
有很多新奇的口味
今天點了兩種很酷炫的口味
西紅柿雞蛋豬肉茴香
 
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西紅柿雞蛋
直接將蕃茄炒蛋包入水餃
超酷的啦!!!
第一次看到這種口味
相當清爽不膩
 
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豬肉茴香
有濃郁的香草味!!!
喜歡異國風味的朋友應該會喜歡
 
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水煮牛肉
雖然看上去辣椒感覺很辣
其實不會喔,只有花椒的香與麻!!!
 
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牛肉有先沾過蛋液,肉質會更變的更嫩
這道菜非常下飯!!!
 
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焦溜丸子
豬肉丸小小的很可愛
先炸又炒,表層裹上醬汁
看起來閃閃動人!!!
看的海綿口水都要留下來了!!!
 
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豬肉丸吃起來口感扎實
味道也很香
配上旁邊的小黃瓜清爽好吃
 
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老滿餡餅
也是每次去餡老滿必點!!!
之前在南港店都要等上40分鐘
這次在文心店也等好久喔~
不過等待是值得的!!!
 
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要小心會爆汁喔
湯汁多又燙~
像極了香煎過的湯包XD
 
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裡頭的餡料(蔥與豬肉的黃金比例)
還有蝦子喔!!!
外皮酥,內餡香,超好吃的拉~
 
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京饌雙美點(驢打滾與綠豆糕)
 
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驢打滾就是紅豆麻糬外面灑花生粉
口感算是蠻Q彈的
不過味道表現平凡
而綠豆糕則是味道稍淡了些
但同行有人就挺愛
只能說喜歡的人就會喜歡巴~
 
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芝麻糊
非常非常的"芝麻"
喜歡芝麻的朋友絕對別錯過!!!
 
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口感算是比較稀,味道很香很濃
海綿是不太愛芝麻~所以只喝一半
 
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到我們要離開時整間店大客滿
生意超好!!!
 
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地點:餡老滿(文心店)

地址:台中市西屯區文心路二段201號1樓

電話:04-2254-7748

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