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 :吞兵衛居酒屋

 地址:台北市中山區林森北路119巷28號

 電話:02-2562-7427

營業時間:18:00-23:00

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 熱愛小酌的海綿飽飽又攻略一間台北居酒屋

號稱台北第一間居酒屋的『吞兵衛居酒屋

有20幾年的歷史,純日式裝潢相當有味道

店內裝飾品都是從日本送來的原汁原味

 位於林森北路七條通內,店員有一半是日本人

店內也有許多日本客人,可見吞兵衛相當道地

用餐時一直聽到日語,有種一秒飛到日本的錯覺

這天跟海螺AMY喝酒吃美食,超開心的

快來看看海綿飽飽的介紹巴


 原文:中山區包場聚餐『吞兵衛居酒屋』台北第一間元祖居酒屋?

林森北路七條通日本料理/日式包廂居酒屋/影片實錄(捷運中山站) 


  

 

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吞兵衛的店面外型相當招搖!

尤其二樓插的旗幟,完全就是日本味到不行

木質系的裝潢,給人一種溫暖的氛圍

很像日劇中上班族下班後會窩的那種居酒屋...

進入店內,服務人員親切接待

值得一提店員的服裝都很日式

好幾位店員是日本人!

日本腔中文整個就是超酷!

牆上的黑板是今天的訂位

即使平日也是高朋滿座!

建議先訂位,比較保險喔 

之前客人來用餐的拍立得

可從照片看出居酒屋的歡樂氣氛! 

吞兵衛居酒屋共有四層樓

一樓以吧檯為主

二樓到四樓都是開放式包廂

整間店可納100人,非常適合多人包場聚會

公司聚餐或是謝師宴都可以來喔! 

我們這天坐三樓包廂

從樓梯一路奔上去~GO

牆上用酒瓶的貼子裝飾,超酷

看得海綿肚子的酒蟲都癢了...

 二樓到四樓都是包廂,大同小異

因有別的客人,以三樓照片當參考

入內需脫鞋~

每個包廂中間的隔板都是拆卸式

可以串成大包廂喔!

最多一層可納40-50人

頭頂上的燈飾相當有特色

江戶時代的圖騰,每個燈飾各不相同

吞兵衛的參考菜單

僅供參考,請以現場提供為主

菜單都是日文,所幸皆有附圖片

所以點餐一點都不困難

也可以請店員幫忙介紹喔!

開胃小菜每人固定消費

(不管要不要吃都要付費的意思)

共有三種,每天各不相同

這天是昆布、沙拉麵、海帶芽,味道偏鹹

梅酒分成純梅酒與梅酒沙瓦

純梅酒的味道較甜

加上沙瓦味道則偏淡,有氣泡感

(未成年請勿飲酒、請勿酒駕

燻鮭魚蔬菜捲

 以春捲皮包著煙燻鮭魚及蔬菜

相當爽口開胃

當作第一道菜揭開序幕相當合適

 特調醬汁佐干貝

讓海綿入口就眼睛發亮的一道菜

以生食級干貝搭配特調醬汁

干貝超正點,直逼入口即化口感

旁邊搭配蔬菜一塊吃,讚讚讚! 

醋漬涼拌鮭魚

 一樣屬於涼拌開胃菜

鮭魚片加上洋蔥絲及蔬菜

搭配微酸的醬汁,算女生比較會喜歡的風味

嫩炸雞腿肉

很喜歡這種日式唐揚炸雞

雞腿肉裹上麵衣油炸

多汁不膩口,沾上美乃滋很好吃!

萬惡的美乃滋,一定要沾著吃

什麼減肥管他的,明天再說... 

 炸雞相當多汁!要小心燙口喔

烤花枝佐柚子醋

大尾的花枝烤的香噴噴

上面加點蘿蔔泥與蔥花

再淋上柚子醋調味

柚香與花枝的鮮相當MATCH 

是不錯的下酒菜!

焗烤日式麻糬

麻糬居然還焗烤,邪惡指數200%

以小鑄鐵鍋裝,賣像挺可愛的

記得要趁熱吃焗烤才會牽絲喔!

麻糬熱的時候軟,冷的時候Q 

兩種不同口感,看你喜歡哪一種

這份被麻糬控AMY喀光...太強了

日式炸時蔬

 除了常見的炸牛蒡外

還有炸蓮藕和苦瓜喔

燉煮牛筋

 就是紅燒牛肉的味道

很想點碗白飯來配...

吞兵衛的酒蠻有特色的!

烤魚翅清酒

第一次喝到這種組合

居然魚翅炭烤在放入溫清酒中

增加一股炭香,建議趁熱喝比較順口 

(未成年請勿飲酒、請勿酒駕

竹筒清酒

把清酒裝入竹筒造型的容器,哈哈哈

(未成年請勿飲酒、請勿酒駕

博多大腸鍋

完全是大腸控的天堂!!!

滿滿整鍋的大腸阿,還有豆腐跟蔬菜

濃郁的博多大骨湯,鹹度頗高

比較適合多人分食,不然太HEAVY...

重口味的朋友快來八(招手)

味噌烤米飯棒

很可愛的烤米飯棒,好像冰棒喔!

其實就是飯糰的口感

旁邊搭配的味噌湯,也是日本鹹度

 

蒜烤雞腿肉 

有別於一般烤雞腿肉串燒會夾大蔥

吞兵衛搭配的是烤大蒜

大蒜烤後,口感軟綿不嗆辣

跟雞肉串搭相當美味 

黃金烤雞翅

本來要選明太子雞翅,點錯了哭哭

所幸也是蠻好吃的

特殊串法可以直接把雞翅咬下來不費工夫

烤得很優,外皮酥,雞肉嫩而多汁

山賊醬燒牛橫膈膜

今天最愛TOP1

海綿是肉食系,不吃肉就渾身不對勁!

鹹香的山賊醬,重口味下酒菜(乾杯阿)

牛橫膈是一種軟中帶勁的口感

我也不知道該怎麼形容比較到位...

總之就是好吃,我喜歡這樣

直接吃或是包著生菜都不錯吃

海螺嘴模 新簽約的麻斗

 AMY與帥店員

這樣的店服是不是超酷

整個很有味道!

 整體而言,吞兵衛表現不錯

裝潢氣氛佳,餐點偏下酒菜風味

非常適合多人包場或團體聚餐!

公司聚餐或是謝師宴都可以參考吞兵衛


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