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 :三道一鍋.杳.概念店

 地址:台北市大安區光復南路280巷31號

 電話:02-2731-2424

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台灣人愛吃火鍋眾所皆知!

美食戰區延吉街東區有很多厲害的火鍋店

今天介紹的『三道一鍋.杳.概念店』就是其一

去年開幕就已經被Taipei Walker壹週刊採訪推薦

 秉持無添加、零添加的〝黃金昆布湯

以北海道日高昆布、柴魚及蔬果熬製而成

好的湯頭,煮肉品、海鮮、蔬菜都很美味

最後還能煮美味雜炊!

 店裡裝潢有濃厚日式的氛圍,相當適合聚餐

快來看看海綿飽飽的介紹巴


 原文:東區延吉街火鍋『三道一鍋.杳.概念店』TaipeiWalker

壹週刊推薦/痛風蝦鍋/五折優惠抽獎活動/完整菜單(捷運國父紀念館站) 


    

    

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三道一鍋鄰近捷運國父紀念館站

光復南路,旁邊就是延吉街

 這條路上滿滿都是美食!

 整間店散發出濃厚的日式風格

木質系裝潢,質感相當好

座位分成吧檯或是一般座位區

店裡運用大量日系裝飾品

都是老闆從日本帶回來的喔~ 

三道一鍋.杳.概念店的座位

有兩人及四人的方桌

旁邊以木片簾子隔開,增加隱私感 

另外有六人長桌,適合多人聚餐 

三道一鍋曾被TaipeiWalker壹週刊推薦

讓海綿格外期待三道一鍋的表現~

三道一鍋的參考菜單

請以現場提供為主,僅供參考 

牛肉豬肉雞肉海鮮素食套餐

(文末有完整菜單)

超划算的商業午餐

平日中午時段提供 

佐料部分由店家服務

這樣也比較衛生與乾淨 

日式醬油加上蔥花、蒜末、蘿蔔泥及生辣椒 

好的食材,其實只要簡單調味就夠了

海綿選擇全加~

 三道一鍋的三道,指一道湯頭二道食材三道雜炊

三道菁華,匯於一鍋...

最重要的就是湯頭,黃金昆布湯

使用日本北海道昆布加上柴魚、蔬果熬煮

吃起來味道輕爽無負擔!

這次選了全蝦海陸雙拼套餐

含肉品*1、海鮮盤*1、菜盤*2、火鍋盤*1

副餐*2、甜點*2、飲料*2 

菜盤選用數十種蔬菜

品質蠻新鮮的,份量也足夠

首先送上開胃小菜-醃蘿蔔

微酸帶甜,爽口開胃! 

先把蔬菜放入昆布湯中熬煮

可以讓湯頭更甜喔! 

手工蛋餃,從外觀就能看出差異

肚子已餓。。。推荐必吃

手工墨魚丸日式火鍋料章魚燒野菜豆腐

三種看起來都不錯

廢話不多說,通通下鍋巴!

火鍋料在鍋中滾來滾去的

肚子已經餓到不行... 

有種日式關東煮的感覺

有發現墨魚丸嗎,太黑消失在盤子上,HAHA

這四種火鍋料都蠻好吃的

特別喜歡手工蛋餃,歐以細!

吃過就回不去了...

套餐的飲料有六種選擇

雪碧可樂蘋果西打烏龍茶青梅醋酸梅汁

 也可以像海綿,加價換成日本汽水

草莓汽水貍貓汽水

貍貓汽水(日本酒風味)是期間限定款!

不含酒精,喝起來有清酒的香氣 

超蝦的全蝦海鮮盤

超澎湃的海鮮盤,視覺效果超優! 

白蝦天使紅蝦肥豬蝦草蝦蛤蠣花枝牡蠣

眼睛表示已中風...

這天的蝦子品質新鮮度有水準

 沒有腥味,蝦殼也很好剝

肉品選擇Prime沙朗牛肉

另有伊比利豬雪花牛翼板牛牛小排可選擇 

Prime沙朗牛很大塊喔

適合喜歡大口吃肉的朋友!

 肉質很優,建議別煮太熟

輕涮幾秒,呈現自然粉紅色即可食用

看看這肉,切的很大片

厚度屬於薄切路線

油花分布也蠻漂亮的

沾上醬料,一口吃有夠過癮的啦! 

接下來是本日重頭戲

超蝦海鮮鍋豋場!

整個鍋都要塞爆了啦

滿滿的海鮮和蝦子,好像在泡湯一樣 

這鍋絕對是鮮甜到不要不要的... 

唯有夠新鮮才能這樣煮阿!

待蝦子都變紅色就可以開始大快朵頤

超大尾的蝦,光看就覺得爽度破表! 

全部上鍋,幫忙擺盤的朋友好猛

排的超美,不愧是設計系畢業 

這盤我現在看到肚子又餓了...

海鮮都很新鮮,即使不沾醬都很好吃

副餐可選擇台梗九號香米飯冬粉寬粉

加十元可升級讚歧烏龍麵 

 你以為這樣就結束了嗎

NONONO

最後還可以煮黃金雜炊喔!

濃縮整鍋蔬菜、肉品、海鮮的鮮甜滋味 

加入白飯、雞蛋與蔥花

整個幸福感十足,痛風也無所謂了,哈哈哈

最後的甜點是豆乳奶酪

比起一般乳酪,味道格外清爽

淡淡的豆乳香,化解吃飽的膩感

朋友說好像又能再吃ㄧ鍋了... 

對了,跟大家分享一個好康

現在來三道一鍋抽獎活動

 以前看蠟筆小新常看到的抽獎滾輪

轉一圈就會釣出一顆小球

依顏色分獎項,快來挑戰吧!

最大獎有五折優惠喔!

三道一鍋參考獎項如下

僅供參考,以現場提供為主

先祝大家中大獎...

整體而言,三道一鍋表現優秀

價位算是偏中高,但呈現的品質與水準很夠

菜盤、肉品、海鮮,甚至火鍋料、飲料都不錯

會讓人想要再訪的火鍋店!

喜歡吃清淡無負擔風味火鍋的朋友,歡迎參考


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 :三道一鍋.杳.概念店

 地址:台北市大安區光復南路280巷31號

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檢視較大的地圖 


 三道一鍋的完整菜單

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國父紀念館美食

三道一鍋.杳.概念店

醉麻辣鴛鴦鍋專門店

大初 SHABU SHABU涮涮鍋

豬跳舞Dancing Pig

The Shrimp Daddy 蝦老爹美食海鮮

起家雞Cheogajip韓式炸雞

幸呼蕎麥麵店

三川食事屋

星辰牛排館

方糖咖啡館 Sugar Cafe-2

ABV Bar & Kitchen 啤酒餐廳

新麻蒲海鷗台灣1號店

Toast Chat東區貓咪餐廳

家傢酒餐酒館

勝面-台北延吉店

A COMMUNITY restaurant and bar

囍聚精緻鍋物

清潭洞韓式燒烤餐廳

ROUTE66美式餐廳

弗列斯(24小時肉蛋吐司)

Marsala瑪莎拉義式地中海精緻料理

蒙古紅蒙古火鍋吃到飽

Chegoya 尚高韓家

劉震川日韓大食堂

札愰炎神拉麵

蜀江宅院  四川烤全魚 酒坊

悅禾莊園義法餐酒館 Villa.like Bistro

豚膳黑豚料理專賣店一訪

豚膳黑豚料理專賣店二訪

紅通通韓味辣雞

三本味日本料理

魚歌燈火精緻健康鍋(延吉店)

MACHO TACOS 瑪丘墨式餅舖

(藝人艾力克斯的店)

AMIGO米格墨西哥飲食文化

GOOBUR谷堡加州美式餐廳

鐵窩Tamariba串燒居酒屋料理

黑竹居酒屋black bamboo

傳奇玫瑰花園廚坊

Ice Monster (原永康冰店)

方糖咖啡館Sugar Cafe-1

忠孝敦化美食

1978壹酒柒吧燒烤海鮮酒吧

小日子商号 延吉街2號店

And The Friet Taiwan 薯條專門店

Gudetama Chef蛋黃哥五星主廚餐廳

布娜飛比利時啤酒餐廳

錦虎木炭串燒專門店

The Lobby Of Simple Kaffa

TaeBak韓式特色料理

杏桃鬆餅屋Uzna Omo

Fruithie優異果鄉果汁果昔專賣

玩笑亭拉麵

El AMOR西班亞料理

火之舞蓁品燒和牛放題 

燒桶子韓風立燒

HERDOR Tea House2訪

FAW瘋玩披薩

一道氏燉雞

木屐串燒

五草車(忠孝店)

棧 standing bar

東區平價快炒

新沙洞韓國烤肉

MAMAK檔-星馬料理

Route 66美式餐廳-2

NI HOW TABLE 你好餐桌

Zorro火烤牛排

Closet Restaurant & Bar

德相 N.C.I.S 美式加州壽司

宮都拉義式主題餐廳

CaliBurger美式漢堡

YumYum Deli

川賀燒烤居酒屋(市民店)

果然匯素食吃到飽餐廳

LFA老富昌法美式餐廳

一品活蝦(市民店)

KP牛排小酒館Steak Bistro

Rilakkuma Café拉拉熊主題餐廳

IRORI 日本新食 九州葡萄酒 

串鳥炭火直燒居酒屋(微風店)

BUTTER 法式輕食餐廳

玄麻蕎麥處

台北時尚飲茶.糖朝(台北統領旗艦店)

HERDOR Tea House 1訪

串場居酒屋(忠孝店)

伍伍食堂

歐嬤柏林小館Oma's Berlin Bistro

友達居酒屋

八色烤肉8 PALSAIK

MR.PAPA比利時鬆餅專賣店

白鬍子Milk Beard 鮮奶霜淇淋專賣店

神仙川味牛肉麵

GOGO Pasta義大利麵(敦南旗艦店)

Dazzling Cafe蜜糖吐司

海賊串燒

京星港式飲茶 PART.1

京星港式飲茶 PART.2

Route66 美式餐廳-1

PS Tapas 時尚西班牙小酒館

Mark's House

PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽

忠孝復興美食

PINEDE日本名古屋法式甜點

人从众厚切牛排館(大安店)

湯之澤日式涮涮鍋

Owls Bistro窩式小酒館

大師兄麻辣鍋物

Wennce Naior乃渥爾料理2訪

德州牛排 Benny's Texas Steak House

気分屋DINING 笑和SHOWA

咖啡宴

爺是雞Yes-Chicken

Waiting Bistro

TK Seafood & Steak 

忻殿堂鍋物專賣店2訪

Elfin Restaurant & Lounge2訪

飯BAR mini忠孝店

Stan & Cat 史丹貓美式餐廳

余韻日本料理

One Restaurant & Lounge

激安の食事酒場

Me Meat Beer 窯烤餐酒館

ラサミヤ拉撒咪呀鉄板居酒屋

Wennce Naior 乃渥爾料理1訪

TEUMSAE縫隙拉麵

Goodies Cuisine 好米亞義法餐酒館

泰喜歡(微風復興店)

PURO PURO 西班牙傳統海鮮料理餐廳

忻殿堂鍋物專賣店1訪

冷藏肉專門 鍋無敵 NabeMuteki

Elfin Restaurant & Lounge1訪

珍湯港式火鍋

樂。野食

紐芝蘭樂活冰淇淋New Zealand Natural

Miacucina(復興店)

美好年代Belle Epoque

祥發港式飲茶餐廳(大安店)

Princess A Nail & Cafe

澄日式精緻料理帝王蟹火鍋吃到飽

櫻花羿日式精緻炭火燒肉吃到飽

泰集 Thai Bazaar

叁合院台灣風格飲食

VIC KNIGHT'S 騎士維克

好客酒吧燒烤吃到飽

Shabu Lounge 浪奇時尚鍋物-波士頓龍蝦

韓聚韓國烤肉吃到飽

鼎王餐飲集團-無老鍋(台北市民店)

鼎泰豐(SOGO復興店)

王品 聚北海道昆布鍋(SOGO復興店)

跳舞香水Perfume Dance

月島文字燒

微風建一食堂

La Maison MB 手創法式精品甜點

咖哩王

小時後冰菓室


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留言列表 (6)

發表留言
  • 喵皇后
  • 滿滿的蝦,看了真開心^^
    可是我不愛撥蝦殼XD
  • 黃水晶
  • 很日式的火鍋啊!左看、右看、翻轉來看都讓人想流口水的.....蝦。
  • 阿喵
  • 這海鮮光看就好過癮喔!!!!
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