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 :古記雞.創意料理.私房菜居酒屋(信義店)

 地址:台北市信義區忠孝東路五段236巷3弄13號

 電話:0953-175-577

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熱愛居酒屋的海綿飽飽

今天要介紹一間頗有來頭的居酒屋

古記雞.創意料理.私房菜居酒屋(信義店)

起源於遼寧街,是偶像劇廣告的拍攝景點喔!

古記雞在信義區開二店摟!鄰近捷運永春站

步行約5-10分鐘,松山工農旁巷弄內

附近有許多收費停車場,基本上交通沒問題

但還是提醒大家喝酒不開車!

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)

老闆賴桑秉持無味精、味素,品嘗食材原味

今天跟一群好朋友聚餐,環境和氣氛都不錯

快來看看海綿飽飽的介紹巴

古記雞居酒屋(信義店)的大門挺隱密的

目前採預約制20人以上團體用餐

不管家庭聚餐、朋友小酌、慶生慶功都合適...

日式木質系裝潢,整體氛圍營造不錯

跟大家介紹新朋友:神奇海螺

海綿飽飽的新夥伴,以下簡稱海螺

 海螺都忍不住要求拍假掰照了...

店員介紹時,說古記雞號稱清酒博物館

古記雞居酒屋兩間店有一百多種的清酒

及五十幾種的梅酒,種類很多!

絕對是酒國英雄的夢幻戰場

聽說有許多美女都是衝著梅酒來的喔 

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)

從大門進入後,有點類似日本料理的吧檯

前面有兩個長桌,可納8-10人

另外有兩個大包廂,約可納20人 

運用大量日式裝飾品,頗有味道

整體氣氛營造的相當好

後方是烤台及廚房,餐點從這裡製作 

有別於一般居酒屋,位置都不大

古記雞提供舒適的大空間讓大家聚餐

包廂內空間寬敞,使用木桌與藤椅

適合一群朋友吃美食、喝美酒!

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)

一整排的美酒,讓海綿肚子的酒蟲都醒了

今天不.醉.不.歸阿! 

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)

酒的種類好多阿!

日本酒梅酒柚子酒啤酒,都想喝...

老闆,通通幫我上一輪~

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)

不喝酒的朋友,也可選日本進口汽水

包裝可愛,味道也不錯! 

聚餐的這天,巧遇美食節目-旅行應援團拍攝

庹宗康謝忻邵庭潘若迪等藝人

沒拍照合照,藍瘦香菇...

此外古記雞本店有許多風光偉業

 1.偶像劇-後菜鳥的燦爛時代拍攝場地

(主角:曾之喬及炎亞綸)

2.HTC宏達電手機微電影-深夜10堂

3.廣告-聯華食品的KG check

4.電影拍攝-陸明君、姚以緹、張睿家、辛龍阿達等人

(照片取自古記雞粉絲團,賴桑授權使用)

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接下來是本日重頭戲

大家應該比較關心,古記雞有什麼美食 

讓海綿幫大家介紹一下!

 首先是開胃菜系列

芥末章魚毛豆手作泡菜自家大根

表現都算不錯,基本的居酒屋水準

特別喜歡毛豆,配啤酒很正點!

直播女神-MAGGIE

超猛的,這天直播了3小時之久!

真的很佩服她的毅力

說不定哪天海綿也開直播來跟大家互動喔!

有人想聽嗎....?

不能喝酒的朋友,一樣有厲害的飲料

日本進口的碳酸飲料(汽水)

共四種口味,原味、綠茶、芥末與櫻花

其中綠茶算是比較爽口類型

櫻花跟芥末的視覺效果不賴!味道比較挑人 

說過今天要狂飲,直接兩支清酒來巴

原來國士無双南部美人是一對

(小當家還說是絕代佳人...) 

這兩支清酒都還算順口,酒精度不高

但還是會有點微醺

我們之後還喝了梅酒和啤酒,好過癮!

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕)

跟久違的朋友聚餐好開心,乾杯!

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕) 

 胡麻沙拉,清爽開胃

多汁的生菜加上玉米、番茄等水果

淋上胡麻醬相當好吃

醬燒松阪豬,微辣的醬汁刺激味蕾

脆脆的口感,越嚼越香

搭配啤酒相當match! 

醬燒雞肉串,使用雞腿肉

肉蠻大塊的,烤的恰到好處

保有雞肉的嫩度與雞汁

 中間夾著香氣四溢的大蔥

玉米筍,選用產地直送小玉米

 剥開外皮,沾鹽巴吃就很甜了

職業剥玉米手-希沙良

 人很好的幫大家把熱呼呼的玉米筍剝好!

要小心燙,阿姨有鐵砂掌...

炒豆苗,炒的相當翠綠

類似介於水蓮與韭菜間的口感 

烤飯糰,裡面包了鮭魚肉

但海綿覺得味道偏淡了些

海綿走重口味路線! 

酒燒蛤蠣,使用新鮮大蛤蠣

在微電影-深夜10堂出現的料理喔! 

加入清酒燒的蛤蠣,格外鮮甜

墨魚香腸,看起來黑漆漆的

外觀雖然不算姣好

但味道卻意外的得海綿心!

 黑色是因為加入墨魚汁

裡頭還有塊狀墨魚,脆脆口感很加分

醬燒牛肉串,今天吃的串燒而言

 最喜歡就是牛肉串!

除了本身就是愛牛人士外

這牛肉串也烤的不錯,肉質很嫩

約5-7分熟之間,調味偏甜

明太子山藥,脆脆的山藥

明太子味道蠻香的,量多一點會更棒

大帥精力湯,看這乳白色澤的湯頭

就知道一定是香.濃.醇!

 裡面有滿滿的蛤蠣精華

加上秘密武器大蒜,湯頭很正點

冷冷的夜裡,相當暖胃

酒後來一碗精力湯還可以醒酒!

鹹麻糬,以小丸子方式呈現

刷上甜醬油與海苔絲

QQ的麻糬要趁熱吃比較好! 

另外還有甜麻糬

 醬料改成煉乳加巧克力!

整個邪惡度破表,不知道卡路里是誰

鹹甜兩種口味都蠻好吃的

打破海綿晚上少澱粉的限制...

 整體而言,古記雞表現不錯

餐點與氣氛都算OK

蠻適合多人朋友聚餐小酌!

 最後奉上神奇海螺製作的影片

《古記雞》揭密部落客工作時喝掛實錄?!!

 


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 :古記雞.創意料理.私房菜居酒屋(信義店)

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 美食地址: 台北市中山區遼寧街246號  

台北市忠孝東路五段236巷3弄13號 訂位電話:0953175577  

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留言列表 (10)

發表留言
  • 藍♀β♥love♥晴
  • 這樣的地方,人多一起來
    真的熱鬧好多喔!邊喝酒邊玩,好好好
  • 對啊~很適合聚餐的好地方!

    海綿飽飽 於 2017/04/17 22:22 回覆

  • 小美&叮叮
  • 看你們人超多!
    很會吃很會喝)
  • wenshu
  • 頂級享受
  • 小公主Irene
  • 古記雞開分店嚕
    他的料理平價又好吃
    讓人印象深刻
  • S媽
  • 東西感覺好讚喔
  • wujipixnet
  • 早安.透早來你家給你請客.今天超級幸福的.一大早就有美食可吃!
  • alice987654321
  • 太誘人了
    雞肉串牛肉串看起來都好好吃~~
    麻糬看起來也超讚的
    只是吃完真的會有罪惡感 xD
  • istone石頭記
  • 好多飲料與酒品的選擇
    真想嚐試看看芥末的口感^^
    感謝分享
    又有可以與朋友小聚的好所在囉…^^
  • 柚子媽
  • 推~
    這家店來頭不小耶
    好多店去錄過影喔~
  • Mier♥戴小如
  • 那天沒有跟你拍到照
    不過我有幫你跟那些明星拍照
    你說我是不是超夠義氣的XDD