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 :赤牛哥汕頭火鍋

 地址:台北市中山區松江路313巷2號

 電話:(02)2518-1922

 營業時間:週一到週日,11:00~14:00,17:00~22:00

  粉絲團:請點我


  松江路巷弄內的赤牛哥汕頭火鍋

鄰近捷運行天宮站3號出口,步行約5分鐘就可抵達

赤牛哥汕頭火鍋以獨特自製的沙茶扁魚沙茶湯頭聞名

招牌是〝當日現宰溫體台灣黃牛肉

海鮮部分選用當季基隆活海鮮坎仔頂新鮮魚市海產

赤牛哥汕頭火鍋還曾被非凡大探索報導喔

快來看看海綿飽飽的介紹巴

海綿飽飽超愛吃溫體牛火鍋,於是揪朋友來赤牛哥汕頭火鍋

餐廳裡面環境古色古香,一進門就看到笑臉彌勒佛

讓人覺得心情很好呢!

以四人桌為主,適合2-4人用餐

六人桌可以多人聚餐

另有圓桌,最多可坐八個人

圓桌很有圍爐的氣氛喔!

這區的裝潢佈置相當復古,5-60年代的感覺

超酷炫的牛角,整個霸氣十足!

簡單介紹赤牛哥汕頭火鍋菜單

湯頭分成兩種,扁魚沙茶冬菜清湯

依人數可選擇大300元中200元小鍋100元

單點肉品與海鮮

招牌黃牛肉必點啊!

 

基隆活海鮮,每天依魚貨供應而變

還有熱炒黃牛料理

 

平日推出商業午餐,價格實惠

一個人也可以享用鍋物喔

冰箱裡頭有蔬菜、海鮮與火鍋料,可自行取用

以盤子區分價格,從30元到150元

飲料櫃也提供各式飲料

赤牛哥汕頭火鍋純手工製作的沙茶醬相當厲害

香氣濃郁,還有美味沾醬配方喔

店家自製韓式泡菜,微酸不辣

滷肉飯,使用台梗11號米

米粒不錯,粒粒分明

搭配軟Q豬皮肉燥

我想叫他〝奧爾良嫩切豬肉淋飯高級滷肉飯別稱

今天選用扁魚沙茶湯頭

鍋中還有個小網,用來煮肉或海鮮

都不用擔心找不到料喔,貼心

沙茶湯頭的香氣挺迷人

不沾醬就很香!

溫體牛24小時內現宰台南善化黃牛肉

粉嫩嫩的鮮紅色,超誘人

旁邊用豆腐跟薑絲相襯

直接下鍋煮摟

記得,建議煮5秒鐘!

請直接數出來,5-4-3-2-1

別煮過熟,浪費這上好的黃牛肉!

超軟黃牛肉,幸福感十足

另一個吃法

先把溫體牛放在碗裡,用滾燙的湯淋下去

就是超猛的台南牛肉湯了!

特級雪花牛,油花分布挺不錯

帶點油脂,吃起來口感格外軟

滷味拼盤,滷大腸、牛舌、牛筋

手工餃拼盤,使用基隆知名的三記魚餃

特別喜歡魚餃跟牛筋,相當美味

吸了沙茶湯頭的香氣,即使不沾醬都好吃

手工豆皮,特別喜歡這種豆皮

放入鍋中煮軟就可以吃摟!

漂亮晚禮服又出現摟

大草蝦,尺寸大且新鮮度也不錯

一份有七隻草蝦

燙熟的大草蝦,蝦殼好剝是新鮮的依據

肉質Q彈,自然鮮甜

小管就真的蠻小管

所幸小管的新鮮度頗高,不輸草蝦

沙茶火鍋的好朋友,烏梅汁

酸甜順口

喜歡沙茶火鍋喜歡溫體牛喜歡海鮮

赤牛哥汕頭火鍋,三個願望一次滿足


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:赤牛哥汕頭火鍋

地址:台北市中山區松江路313巷2號

電話:(02)2518-1922

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