海綿飽飽來到建國北路上的日本料理匠壽司

已有八年的歷史,日本空運新鮮食材

在料理長的巧手下變成美味的佳餚

提供無菜單料理

最近的捷運站是松江南京站,步行約5-10分鐘

開車的朋友可停對面建國高架橋下停車場

 交通算是相當便利


 晨昌健康科技行銷有限公司:MIT晨昌健康科技-健身車.Performance 台灣精品 BK-0010 昇降全功能車(輪椅可用)店家資訊晨昌健康科技行銷有限公司:MIT晨昌健康科技-健身車.Performance 台灣精品 BK-0010 昇降全功能車(輪椅可用)

匠壽司

地址:台北市中山區建國北路一段68號

電話:(02)2508-0904

營業時間:週一到週六,週日公休

12:00~14:30(14:00最後點餐)

17:30-21:30(21:00最後點餐)

粉絲團:請點我

低調樸實是海綿飽飽匠壽司的第一印象

特別喜歡門外的紅色燈籠,濃濃的日本味

座位有日本料理有吧檯

旁邊是兩人、四人座位

另外提供多人包廂,最多可納十人

建議可先訂位,以免向隅

一進門就被這加長型魚缸吸住目光!

裡頭住著〝超級生猛活海鮮

澎湖大明蝦毛蟹比目魚等活海鮮

板前另一邊則是整排的保鮮櫃

新鮮魚貨直接擺在上頭

真正的新鮮就是這樣不怕人看!

今天品嚐的是〝2500元無菜單料理

服務人員會先送上熱茶及紙巾

匠壽司-松葉蟹沙拉

依序擺上涼拌茼蒿松葉蟹肉四季紅芥末

搭配醬料是胡麻醬

顏色搭配繽紛好看,清爽開胃

松葉蟹肉鮮甜美味!

匠壽司-富山灣小白蝦

光聽名字就覺得超厲害!

來自日本的小白蝦,口感鮮甜爽脆

襯著檸檬的酸香,格外清爽

是會讓人懷念的滋味

匠壽司-澎湖大明蝦

活跳跳的澎湖大明蝦,還在活潑亂跳呢

料理長特地拿給我拍照

看這光澤~閃閃透亮

馬上被師傅做成大明蝦沙西米

可以直接生吃就知道有多新鮮了巴!

畢竟剛才還活跳跳,當然新鮮

明蝦肉質Q彈,新鮮更是沒話說!

蝦頭還會拿去鹽烤喔

匠壽司-南非滷鮑魚

將南非鮑魚以日式調味滷製

切成塊狀的鮑魚,口感扎實軟Q

上頭以紫蘇花點綴,增添香氣

匠壽司-日本真鯛

微微透出光澤紋理

這真鯛切面可真誘人

直接沾點芥末與醬油就很好吃

匠壽司-石鯛

比起真鯛,口感偏Q一些

也較有咬勁

匠壽司-鱈魚白子

女生會愛的美容聖品阿!

份量給的蠻有誠意

烤過的鱈魚白子,香氣更加濃郁

口感滑順,沒有腥味,相當厲害!

直接吃原味或是加點金桔都不錯

匠壽司-鹽烤澎湖大明蝦頭

剛才的澎湖大明蝦頭鹽烤

滿滿蝦膏,一口咬超過癮

匠壽司-金目鯛握壽司

帶點魚皮的部份,增加口感

視覺效果也很好

匠壽司-烤金目鯛

整尾鹽烤,肉質相當細緻鮮嫩

新鮮度有水準,即使不加檸檬都很正點

肉質超讚!

連海綿最愛的魚眼睛都無懈可擊~

匠壽司-白旗魚

白旗魚,富有油脂口感滑順

匠壽司-黑鮪魚大腹

魔王等級黑鮪魚大腹!

這油脂有夠正點,直逼和牛入口即化口感

超威~~~

整塊生魚片飽滿油脂,筷子一夾都要滑掉了XD

匠壽司-海戰車龍蝦

本來以為黑鮪魚已經夠強

這時卻端上視覺效果超猛的海戰車龍蝦!

而且是一人一隻喔

海戰車龍蝦已經處理好了

脫殼切塊,直接夾取就可食用

自然鮮甜,完全不用沾醬就超好吃!

店家旁邊還是貼心準備了附沾醬

重口味的朋友可以沾用

 

肉質超級Q彈的拉

完全〝海戰車龍蝦肌肉猛男〞阿

小鮮肉XD

海戰車龍蝦長這樣喔

是不是很帥XD

匠壽司-馬糞海膽握壽司

裝滿滿的馬糞海膽山,過分阿!!!

放入口中一口咬下

只有『』字可以形容此刻感受

匠壽司-比目魚鰭邊肉握壽司

炙燒比目魚鰭邊肉,經加溫而軟化的油脂

滑順好吃!趁熱吃風味較佳

匠壽司-花蛤湯

使用少見花蛤入湯,花蛤紋路挺漂亮

肉質較軟,味道更鮮!

暖呼呼的熱湯,讓人感到身心滿足

匠壽司-甜點

哈密瓜鳳梨芋泥和果子

表現都相當有水準

 


 晨昌健康科技行銷有限公司:MIT晨昌健康科技-健身車.Performance 台灣精品 BK-0010 昇降全功能車(輪椅可用)店家資訊晨昌健康科技行銷有限公司:MIT晨昌健康科技-健身車.Performance 台灣精品 BK-0010 昇降全功能車(輪椅可用)

匠壽司

地址:台北市中山區建國北路一段68號

電話:(02)2508-0904

營業時間:週一到週六,週日公休

12:00~14:30(14:00最後點餐)

17:30-21:30(21:00最後點餐)

粉絲團:請點我

  本篇為邀約文,真實體驗分享 


檢視較大的地圖 


松江南京美食

匠壽司-2訪

丼賞和食南京店

本家台灣咖哩松江店

Sharetea品牌旗艦店-2

波卡皇家義大利bocca di royal餐廳

老疆胡烤肉舖

匠壽司

Sharetea品牌旗艦店-1

魚紳海鮮美食餐廳

阿國海鮮燒烤小舖

養心茶樓-蔬食飲茶

飯樂丼Fun Rice(長安店)

Tutti Cafe 圖比咖啡一訪

Tutti Cafe 圖比咖啡二訪

Tutti Cafe 圖比咖啡三訪


    【日本無菜單料理】 

 【台北|松山】余韻日本料理-微風廣場八德路無菜單日本料理-私房隱藏版甜點海膽布丁驚艷全場(捷運忠孝復興站)  

 【台北|大安】山花日本料理-台北精緻懷石日本料理-預約制無菜單日本料理-午間套餐(捷運科技大樓站)   

 【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)  

 【台北|大安】椿子日式料亭TSUBAKI-安和路日本料理-預約制-新鮮頂級漁獲-無菜單創意料理(捷運信義安和站)  

 【台北|信義】宸料理-信義商圈基隆路無菜單日本料理-私人招待所-結合台灣在地食材及日本高級魚貨(捷運市政府站)  

 【台北|中山】小六食堂-熱門排隊日本料理!超高CP無菜單料理-生魚片丼飯-日本料理居食屋(捷運行天宮站)  

 【台北|信義】心月懷石料理-基隆路信基大樓日本無菜單料理-精緻商業午餐(月套餐、懷石套餐)(捷運台北101世貿站) 

行天宮日本料理/無菜單『御代櫻 寿司割烹 日本料理』生魚片/麵包蟹/海膽散壽司超正點(捷運行天宮站)   

  【日本料理】  

 【台北|松山】一期一會 鮨-南京復興壽司-長春路日本料理-精選日本漁獲客製握壽司套餐(捷運南京復興站)  

 【台北|大安】三川食事屋-延吉街高CP日本料理X創意壽司-蘋果日報推薦忠孝敦化日式料理(捷運忠孝敦化站)  

 【台北|信義】禾月居寿司處-賭命也要吃河豚!日本料理-無菜單料理-商業午餐-丼飯(捷運市政府站)  

 【台北|信義】LAMIGO那米哥信義會館鮪魚專賣店-零下60度低溫保鮮-黑鮪魚上腹/信義商圈日本料理套餐(捷運市政府站)  

 【台北|大安】三本味日式料理-延吉街平價日本料理-握壽司/生魚片/居酒屋料理/氣氛好(捷運國父紀念館站)  

 【台北|中山】魚紳海鮮美食餐廳-台北長安東路海鮮餐廳推薦-冬季限定有夠蝦鍋-超威林志玲葡萄蝦-日式無菜單料理-桌菜推薦(捷運松江南京站)  

  【台北|內湖】漁來生魚片專賣店-港墘日式料理-綜合海鮮丼有滿滿生魚片X獨創鮭魚拌飯(捷運港墘站)  

 【日式生魚片丼飯

台北超人氣必吃丼飯『丼賞和食南京店』超狂平價生魚片丼飯~自慢鯖魚丼/人氣鬼爪丼/招牌海景丼/龍蝦PIZZA壽司(捷運松江南京站) 

 【台北|中山】肥猫漁夫二訪-19種生魚片的上選海鮮丼&夏季限定大溪海螺丼-台北海鮮丼/晴光市場/雙城街(捷運中山國小站)  

 【台北|中山】肥貓漁夫海鮮丼專賣店(文末贈獎/優惠)-台北高CP生魚片丼飯-每日限量海鮮丼-晴光市場美食推薦-近圓山花博園區(捷運中山國小站)  

 【台北|大安】IRORI日本新食日本料理-東區216巷日式丼飯-商業午餐-豪華海鮮丼飯-九州葡萄酒 (捷運忠孝敦化站)   

 【台北|中山】飯樂丼Fun Rice(長安店)-日式生魚片丼飯隨意配、個人化丼飯(捷運松江南京站)  

 【日式創意料理】 

 【台北|士林】CA rolls' 新美日式料理-天母棒球場旁美式加洲捲X創意日本料理 

 【台北|大安】德相 N.C.I.S 美式加州壽司(文末贈獎)-東區216巷創意日本料理-菜單/加州壽司捲/生魚片/炸烤物/美式蓋飯/商業午餐(捷運忠孝敦化站)  

 【台北|信義】izumi by sumi 湶壽司-信義區日式餐酒館-加州壽司卷-信義商圈聚餐-食尚玩家推薦(捷運市政府站)   

 【台北|松山】俏居酒屋-台北創意居酒屋-得獎美式加州捲-龍的火山-壽司下午茶-撿屍調酒野格(捷運南京三民站)  

 【台北|中山】天八日式居酒屋總店-林森北路日本料理推薦-生魚片/炙燒牛小排/韓式炸雞/創意壽司卷/調酒(近捷運雙連站) 

 【台北|信義】Grill Domi Kosugi-來自東京六本木HILLS的洋食餐廳-微風信義館美食-附完整菜單(捷運市政府站)   


 海綿飽飽的抽獎活動-不定期開獎】 

  粉絲優惠。抽獎活動 

   不定期抽出大獎,歡迎參加:請點我


   【海綿飽飽的美食牆&旅遊牆】 

海綿飽飽的鳳梨城堡的美食牆  海綿飽飽的鳳梨城堡的旅遊牆  


 【海綿飽飽懶人包。歡迎分享

 台北捷運美食懶人包

 台北新北火鍋懶人包

 台北居酒屋懶人包

 台北餐酒館懶人包

 台北牛排懶人包

 台北日本料理懶人包

 台北韓國料理懶人包

 

  

   如果您喜歡這篇文章,請幫海綿飽飽按讚鼓勵,感謝您

歡迎加入海綿飽飽的facebook粉絲團海綿飽飽的鳳梨城堡  

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

【台北|中山】匠壽司-建國北路無菜單日本料理-新鮮生食級漁貨-活澎湖大明蝦生魚片-無敵海戰車龍蝦-黑鮪魚大腹(捷運松江南京站)-海綿飽飽的鳳梨城堡

文章標籤
創作者介紹

海綿飽飽的鳳梨城堡

海綿飽飽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Nancy將
  • 請問你的字咧XD
找更多相關文章與討論