海綿飽飽挺喜歡日本料理

料理長使用新鮮魚獲食材製作美味餐點

今天受邀來到禾月居寿司處

鄰近捷運市政府站統一阪急百貨松菸文創園區

前陣子也在基隆路附近吃到美味的宸料理

當然目前最愛的就是椿子日式料亭

最高CP無菜單料理小六食堂

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禾月居寿司處

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄14號

電話:(02)2763-6900

營業時間:週二到週日,12:00~14:00,18:00-21:00

店休日為每周一及每月第二和第四個周日

 粉絲團:請點我 

位於松菸附近的巷弄間,不難找

之前去過旁邊的Hack Bistro

經典日本料理店的裝潢擺設,氣氛不錯

座位分成板前吧檯座與多人方桌區

座位數約18個左右,建議訂位

店裡還有許多日式裝飾品,挺不錯

吃日本料理當然要坐在板前阿!

除了可以近距離看料理長處理食材的功夫

還可以跟料理長聊天XD

黑板上有菜單,依漁獲調整

禾月居寿司處參考菜單

日本料理-前菜、刺身、握壽司、手卷、湯品

還有刺身熟食丼飯

另外有無菜單料理

禾月居寿司處商業午餐

今天試吃的餐點為禾月居寿司處1500無菜單料理

由料理長配菜,前菜刺身烤物握壽司湯品甜品

禾月居寿司處-馬鈴薯沙拉

北海道馬鈴薯泥加上酸黃瓜醬

也可以叫他〝前女友沙拉〞,請問小ㄧㄤˊ師!

禾月居寿司處-河豚刺身

使用宜蘭青河豚,有毒大家應該都知道

所以是拼死賭命都要吃的美食

之前去日本不敢吃,現在回台灣就來品嘗一下巴

海綿飽飽現在還能發文,表示還活著XD

第一次吃河豚有點緊張

分成河豚肉與河豚皮,看起來相當鮮嫩

大配料理長調製醋醬

其實河豚本身沒有什麼特殊味道~

海綿飽飽比較喜歡河豚皮,口感較脆

禾月居寿司處-金目鱸刺身

野生金目鱸,海綿覺得口感有些偏乾

禾月居寿司處-青甘刺身

口感挺脆,帶點果香

沾點芥末醬油就很好吃

禾月居寿司處-炙燒尖梭刺身

之前在宸料理也吃過尖梭刺身

這次加上炙燒的手法,讓香氣更勝

且油脂讓口感滑順

另外店裡也有賣烤尖梭魚!

禾月居寿司處-烤紅喉魚

超愛紅喉,肉質細緻鮮嫩!

烤的恰到好處,飽滿肉汁相當迷人

即使不沾胡椒都美味

之前還在小六食堂吃過很厲害黑喉魚

禾月居寿司處-焗烤櫛瓜

上面還加了起司焗烤,夠邪惡了巴

其實吃起來有點像小黃瓜~

禾月居寿司處-烤小羔羊排

使用澳洲小羔羊,烤的香嫩多汁

這模樣是不是很誘人

使用香料調味,味道挺鹹

完全沒有騷味的問題,因為也嚐不出來XD

不喜羊騷的朋友也可以輕鬆品味!

禾月居寿司處-水章魚握壽司

口感超Q的水章魚,聽說本人非常大隻

一直想到神鬼奇航的大海怪

禾月居寿司處-金目鯛握壽司

經過炙燒,隨溫度微融的油脂

加上醋飯相當美味

禾月居寿司處-海膽軟絲握壽司

哇哇哇!太超過了!

握壽司上面居然擺著軟絲加海膽

兩樣都是我的愛,入口就是滿滿的鮮

背景KEY上小當家的火山爆發動畫~

禾月居寿司處-生蠔握壽司

最後一個握壽司是日本宮崎生蠔

料理長想讓海綿飽飽今晚睡不著就是了

禾月居寿司處-鮮魚酒粕味噌湯

吃完握壽司來碗美味味噌湯

冷冷的夜裡胃都暖了!舒服!

禾月居寿司處-牛奶豆花

最後還有飯後甜點,滑嫩的豆花

帶點奶香,原來是加了鮮奶阿

當作結尾還不錯~

不過若冬天能來碗紅豆湯也不錯

-----無菜單料理到此為止-----

另外加點【禾月居寿司處-葡萄蝦】170元/隻

聽到料理長與客人聊天說到葡萄蝦!馬上耳朵豎起來!

上回在魚紳海鮮美食餐廳吃到超猛林志林葡萄蝦

完全就是~回.不.去.了

馬上跟料理長葡萄蝦+1

記得要先吃握壽司再吃蝦頭!

蝦頭是精華阿

對了,照片中是兩份340元

滿滿的蝦膏太正點!

不過與印象中的紫色蝦膏不同

這次是紅色的,感覺偏向胭脂蝦

但鮮味好的沒話說!

背景再次KEY上小當家的火山爆發動畫~

另外加點【禾月居寿司處-牛排蓋飯】260元

CP頗高的牛排蓋飯

使用澳洲沙朗牛排,肉質不輸美國牛

滿滿的牛排把白飯都蓋的看不到了!

旁邊配料也不錯吃

丼飯附有一碗味噌湯,吃完好飽!

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  晨昌健康科技行銷有限公司:MIT晨昌健康科技-健身車.Performance 台灣精品 BK-0010 昇降全功能車(輪椅可用)店家資訊晨昌健康科技行銷有限公司:MIT晨昌健康科技-健身車.Performance 台灣精品 BK-0010 昇降全功能車(輪椅可用)

禾月居寿司處

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄14號

電話:(02)2763-6900

營業時間:週二到週日,12:00~14:00,18:00-21:00

店休日為每周一及每月第二和第四個周日

 粉絲團:請點我 

本篇為邀約文,真實體驗分享


檢視較大的地圖 

 

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日本無菜單料理

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榮嘉義傳統豆花

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麵屋武藏-虎洞

御見輕烘焙-雪融千層起士燒

禾月居 寿司處

GB鮮釀啤酒餐廳(台北信義店)

梅光軒拉麵baikohkken Taipei101

宸料理

好客音樂燒烤

酒食憩

RAMEN HERO 拉麵英雄(微風信義店)

東京六本木HILLS洋食餐廳 Grill Domi Kosugi(微風信義店)

辛殿麻辣鍋(ATT 4 FUN信義店)

izumi by sumi 湶

一品活蝦(市府店)

鄰居家 NEXT DOOR(松菸店)

STREAM Restaurant&Lounge

大灣碼頭台式百元熱炒(松隆店)

PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)(新光三越)一訪

PAUL保羅麵包沙龍(仁愛店)(新光三越)二訪

瓦城泰國料理(信義新光店)(新光三越A9)

LAMIGO那米哥信義會館 鮪魚專賣店

澳美客Outback Steakhouse(信義店)

東京咖哩 Tokyo Curry(統一阪急百貨)

杏子日式豬排(統一阪急百貨)

法羽手感烘焙(統一阪急百貨)

Semeur(市府轉運門市)(統一阪急百貨)

TSUJIRI什利茶屋(統一阪急百貨)

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燒丼株式會社(信義威秀)一訪

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Chili's(信義店)(Neo19)

吳寶春麵包店(松菸誠品)

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傷心酸辣粉(30巷)

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好客燒肉吃到飽

Hack Bistro 哈克廚房

PM cafe

宸頂級日本料理

TOKU大眾酒場 (歇業中)

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