秋天吃鍋再一發!

位於市民大道上的『珍湯港式火鍋

旁邊就是海綿很常去的博多拉麵發福漢堡

搭乘捷運至忠孝復興步行約8分鐘

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珍湯港式火鍋

地址:台北市大安區市民大道4段80號

電話:(02)2778-0300

營業時間:週一到週日;17:30~02:00

粉絲團:請點我

曾被多間媒體報導過

門口的落地窗貼滿雜誌的採訪~

內用環境相當乾淨

配色以低調黑搭配鮮艷黃

有種衝突的美感

哇哇哇~

背景是香港百萬夜景,維多利亞港!

讓海綿也好想直接去現場拍夜景

 

店內座位已2~4人為主

約莫可納40人左右

相當適合約會聚餐,吃宵夜!

店員先送上調味佐料

使用小碗裝,如此乾淨又方便

搭配店家自製的醬油

等待準備湯頭的時候

店員送上小菜(毛豆與泡菜)

今天選的湯頭是【澳門豬骨煲

湯底以豬大骨豬腳熬煮而成

整鍋就是滿滿的膠原蛋白鈣質阿!

愛美的女孩快來~

裡面除了豬大骨還有豬腳與雞腳喔!

連吃都有順序喔

上湯鍋30分鐘可吃豬腳

60分鐘可吃豬大骨

90分鐘後可以雞腳跟蘿蔔

今天體驗的是【珍湯雙人餐

選了花心手切松阪豬牛板腱蛤蠣

綜合手工餃起司蝦丸響鈴鬼馬油條綜合蔬菜盤

首先店員幫我們服務,先品嚐湯頭!

濃郁好喝!胃暖了,心也跟著暖了起來

過一會兒,配菜陸續上桌

肚子咕咕叫~

鬼馬油條

上桌就可直接享用!趁熱吃風味較佳

把油條加上花枝漿油炸

吃起來香氣更棒!

脆中帶Q,有天婦羅的感覺

吃的時候沾些泰式醬

超級好吃!

響鈴

使用剛炸出爐的豆皮直接沾旁邊附的醬汁入口

酥脆的豆皮直接酥化在口中

口感很特別~

除了沾醬還可以沾火鍋湯吃喔!

要小心燙~

綜合手工餃

都是店家當天手工製作!

還附有小沙漏,方便計時

下鍋約3分鐘就能吃

 

這餃子光看就知道皮很Q!

三種分別是雲吞韭菜港式水餃

海綿最喜歡韭菜,香氣濃郁甘甜好吃!

起司蝦球

同樣下鍋3分鐘可享用

 

粉紅色就是蝦子肉的顏色唷!

沒想到裡面還藏了玄機

一口咬下會爆漿

滿滿香濃的起司好美味~

Prime牛板腱

油花分布還不錯

本來以為算是有嚼勁的部位

沒想到還蠻軟嫩的唷!

花心手切松阪豬

超漂亮的松阪豬

以手工切肉,在排成玫瑰花

旁邊一片片的是機器切的松阪豬

兩種是完全不同的口感

海綿喜歡手切!

美麗的玫瑰花,真捨不得下鍋煮~

 

脆口的黃金六兩松阪豬

海綿的最愛!

松阪豬有先調味,相當美味

 蛤蠣

新鮮度不錯,搭配豬骨湯頭相當好吃

港式飲品,兩款都非常好喝唷!

與一般涮涮鍋不同,最後才端上菜盤

因為湯頭已經是煲湯

不需要使用蔬菜熬湯!

且疏菜不宜久煮,故放在最後面

最後一定要嚐嚐美味的豬腳~

軟軟QQ的豬腳,直逼入口即化!

紅棗銀耳湯

餐後甜湯,裝呈的容器造型感十足!

質地柔軟的銀耳裏頭還加入了紅棗

香甜好吃,還可以補充膠原蛋白

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 晨昌健康科技行銷有限公司:MIT晨昌健康科技-健身車.Performance 台灣精品 BK-0010 昇降全功能車(輪椅可用)店家資訊晨昌健康科技行銷有限公司:MIT晨昌健康科技-健身車.Performance 台灣精品 BK-0010 昇降全功能車(輪椅可用)

珍湯港式火鍋

地址:台北市大安區市民大道4段80號

電話:(02)2778-0300

營業時間:週一到週日;17:30~02:00

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激安の食事酒場

Me Meat Beer 窯烤餐酒館

ラサミヤ拉撒咪呀鉄板居酒屋

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PURO PURO 西班牙傳統海鮮料理餐廳 

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冷藏肉專門 鍋無敵 NabeMuteki

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韓聚韓國烤肉吃到飽

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王品 聚北海道昆布鍋(SOGO復興店)

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  • 茜茜
  • 超愛這家湯頭超正的