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本篇收錄於台北火鍋推薦懶人包

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位於復興南路上的筷鍋

 
開幕ㄧ陣子
 
就在趙小豬的公司附近呢
 
我們超常經過!!!
 
每次外面都好多人在候位~
 
所以早就把他放入我口袋名單
 
終於吃到了!!!
 
YA~~~

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座位充滿了設計感
 
但有點不好坐耶。。。。
 
對面的客人也是這樣抱怨著~
 
旁邊的四人座可能會比較舒服喔!!!

據說這裡是偶像劇我可能不會愛你的場景~

酷斃了~

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還有2F
 
不過當天沒開放
 
樓梯很漂亮喔
 
這家的裝潢設計真的不錯!!!
 
有氣氛~

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菜單
 
紅白配色
 
乾淨俐落~簡單大方

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肉類以牛肉為主
 
牛小排/安格斯牛/沙朗牛
 
每個都好吸引我唷
 
其他還有去骨雞腿/松阪豬/小羔羊/海鮮五品
 
都是高質感耶!!!

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特調水果沾醬
 
店員配製~
 
可以選辣或不辣
 
其實辣椒也不會辣~
 
裡面有蒜末/辣椒/青蔥/蘿蔔泥
 
選用日本頂級鲣魚醬油
 
加入檸檬汁/金吉汁/柚子汁
 
增添水果的香氣與甜味
 
我很愛!!!!

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檸檬果醋
 
好酸~~~~
 
蠻開胃的拉
 
冰冰涼涼!!!

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附餐有冬粉/拉麵/越光米

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蔬菜盤
 
很漂亮吧!!!
 
每種鍋都ㄧ樣喔
 
豆腐還有筷鍋的烙印
 
現在涮涮鍋都很愛這套~

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配色很不錯耶!!!
 
蔬菜/菇類/基本火鍋料
 
品質都不錯
 
有挑過的感覺~

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安格斯黑牛牛小排NT580
 
海鮮五品NT580

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先從海鮮開始~
 
有大明蝦耶!!!
 
還附一個碼錶
 
水滾把明蝦放下去計時3分鐘~
 
撈起來就是最佳賞味時間!!!
 
超方便的

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明蝦超大隻的啦!!!
 
好期待~

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海鮮五品
 
今天剛好蚵仔沒了
 
店員說就平均把其他的份量增加~
 
其他還有蝦子/鯛魚片/花枝圈/蛤蠣

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鯛魚跟花枝

鯛魚比較普通~
 
花枝很Q
 
好吃!!!

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蝦子普普
 
新鮮度還OK~
 
建議蝦子的腳跟鬚可以修剪掉

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重點當然是大明蝦
 
普通小蝦在旁邊根本不夠看!!!
 
差太多了啦

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剥殼後~
 
像不像媽媽帶三個小孩
 
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蝦子果然要大
 
明蝦肉質很脆呢~
 
好吃!!!

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蛤蠣很大很飽滿
 
可惜不夠鮮~
 
建議煮熟一點

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安格斯黑牛牛小排~
 
看這油花我就先吞了好幾口口水阿!!!

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不過肉有點小片
 
所以煮熟了會比較小

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牛肉就是要粉紅色~
 
安格斯牛很讚!!!
 
厚度在厚ㄧ點會好很多
 
不然沒口感~

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拉麵
 
算是中規中矩
 
我拿來沾特製水果沾醬
 
自以為沾麵~~~
 
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好吃!!!

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寬冬粉
 
我覺得普普

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蔬菜盤
 
特別要稱讚這菜(不知道叫啥)
 
超脆!!!

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甜點
 
紅豆薏仁
 
恩。。。。。
 
建議還是選咖啡~

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冰淇淋咖啡
 
質感破錶阿!!!
 
可以單賣了~

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濃縮咖啡淋上冰淇淋~~~
 
冷熱碰撞
 
馬上融為ㄧ體
 
香氣逼人!!!

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冰淇淋的甜中合了咖啡的苦
 
剩下香~
 
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號稱全台最好吃的涮涮鍋

是他自己說的喔

這句話我可不保證阿!!!

XDDDD

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