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巷弄美食又一發~
 
位於市民大道上的黑竹居酒屋
 
這附近可說是居酒屋或串燒店的一級戰區
 
能在這屹立不搖可見有兩把刷子
 
 
從店外就可看出座位病不多
 
約十來位左右
 
建議前往用餐前先訂位
 
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店裡真的用黑色的竹子做裝飾~
 
低調樸實的感覺
 
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吧檯位可以看到師傅料理的英姿~
 
旁邊也有兩張小桌
 
人數超過四人才可以坐

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菜單
 
以串燒烤物為主
 
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今天騎車不喝酒~
 
可樂&可爾必思

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澳洲鹽烤牛舌(100元)
 
五分熟粉粉嫩嫩的牛舌
 
根本就像是嬰兒的小屁股一樣
 
超誘人!!!

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澳洲進口的牛舌簡單烤單面熟
 
放上青蔥
 
旁邊配片檸檬

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吃之前擠上幾滴檸檬提味
 
包著青蔥品嚐
 
太正點
 
有點脆度卻同時Q軟的矛盾口感
 
青蔥提供了水份
 
檸檬酸與香氣將整個味蕾衝到最高點
 
大推!!! 

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蔥花泥雞串(120元)
 
兩串~
 
每串約三塊雞肉
 
上面的蔥花給的很大方
 
滿滿的都快看不到雞肉了

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雞肉簡單以鹽跟胡椒調味
 
烤得恰到好處
 
雞肉香又嫩
 
而且還有滑口的雞汁

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配上青蔥很香~
 
算重口味
 
如果拿掉青蔥又是另一種FU
 
我比較喜歡不加青蔥
 
較能吃出雞肉本身的香氣
 
愛吃蔥的朋友會很愛這道!!!

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超嫩奶油角切菲力(350元)
 
本店招牌菜
 
一送上桌就讓我口水直流!!!
 
香氣逼人!!!
 
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看這粉紅色澤~誰受的了阿

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有四塊~
 
熟度大約三~四分熟
 
只有新鮮的牛肉經的起這等考驗

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香嫩的菲力牛肉
 
非常軟嫩
 
根本不需要費力咀嚼
 
好像輕咬幾口就在口中化開了
 
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旁邊附有一碟奶油
 
單吃或是沾奶油都很讚
 
個人偏好不沾吃原味
 
鮮嫩的牛肉
 
飽嘴的湯汁
 
太正點了!!!

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讓我難以忘懷~
 
第一次在居酒屋吃到這麼讚的牛肉
 
牛排店真的汗顏阿
 
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厚切松阪豬(150元)
 
挖~~~
 
厚切也太奢侈!!!
 
有點脆口的松阪豬
 
大口吃肉的感覺超爽
 
簡單的鹽烤
 
擠上幾滴檸檬
 
是很棒的下酒菜

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松阪豬跟雞肉串相比
 
個人偏愛雞肉串~

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串烤嫩干貝(100元)
 
如五十元硬幣大小的干貝
 
直接串烤吃原味
 
端上來就有濃郁的海味~

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以檸檬提味
 
約五分熟的干貝
 
外頭有焦焦的口感
 
裡面卻是意外的鮮嫩~
 
能吃這種熟度表示鮮度也在標準上喔!!!

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盤子上流上干貝精華
 
好正點!!!
 
滋補阿~

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鹽烤薄切中卷(120元)
 
今天比較讓我不驚艷的料理
 
表現中規中矩

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蠻嫩的~
 
不過味道稍淡
 
平常吃慣了重口味的烤肉醬
 
突然清淡會有點吃不慣

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牛五花丼(150元)
 
最後還有點小餓
 
於是就加點了這個牛丼墊胃

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賣像出乎意料的好啊!!!
 
幾片牛五花~
 
旁邊用洋蔥絲/泡菜/秋葵當小菜
 
上面灑上青蔥
 
又讓我大吞一口口水阿!!!

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秋葵跟洋蔥絲偏輕爽口味

泡菜很夠味!!!
 
酸辣超正點
 
牛肉也是很好吃~
 
不過跟剛才的超嫩奶油菲力當然不能比

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這家黑竹居酒屋大推!!!
 
讚!!!
 
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黑竹居酒屋black bamboo

地址:台北市大安區市民大道四段222號

 (捷運忠孝敦化站) 

 電話:02-2778-8038

營業時間:17:00~隔日01:00

本篇為邀約文,真實體驗分享


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