這天來到位於行天宮對面巷弄裡的居酒屋

鷺炭火燒鳥工房(松江店)

地址:台北市中山區民權東路二段152號

以前曾經來這邊慶祝過,印象挺深刻

事隔一年多,又來吃美食XD

一鷺炭火燒鳥工房(一訪) 


 :一鷺炭火燒鳥工房(松江店)

 地址:台北市中山區民權東路二段152號

 電話:02-2504-3668

 營業時間:週一到週四、日,17:30~24:00

 週五到週六,17:30~01:00  

 官方網站:請點我

 台北居酒屋懶人包精選請點我 

 

外觀環境大片磚牆配上木頭裝潢相當吸睛

玻璃窗裡的架上擺滿酒瓶,是在誘惑我嗎XD

內用環境氣氛很棒

店員的服務都不錯

雖然有些店員服務較生澀

不過態度好這點蠻加分

 內用環境相當好

佈置大方得體

串燒的食材都放在吧檯前的冰櫃中

新鮮、乾淨都看的到

完全看不到冷凍跟結霜的痕跡

大膽猜測是食材是當天準備(希望不要猜錯XD) 

看起來都好誘人阿~~~

烤肉卷系列

蔬菜系列

南蠻漬小紅鯛魚

酸甜可口的開胃菜

小紅鯛魚以南蠻漬方式醃漬

咬起來有點類似蒲燒鰻罐頭的口感

但味道卻高級多了

奶油鹽烤毛豆

第一次看到料理過的毛豆

以奶油鹽烤,風味絕佳!!!

是道超級下酒菜~

ㄧ口奶油毛豆,配上一口生啤酒~

紫蘇梅漬起司桃太郎番茄

小巧可愛的開胃菜

以小湯匙裝呈,賣像很好

蕃茄配上起司佐特調紫蘇梅醬

味道酸甜爽口

起司增加些許滑順口感

居酒屋當然不能錯過啤酒阿!!!

海綿飽飽關心您『飲酒過量,有害健康
未成年請勿飲酒。喝酒不開車~開車不喝酒

日本超人氣【ㄧ番榨(黑)啤酒冰沙

每日限量供應,還限每人兩杯喔

上面的霜淇淋造型挺俏皮

KIRIN啤酒喝起來甘中帶苦

是大人的滋味阿~~~

雞菲力串

別以為只有牛才有菲力喔

雞也有!!!

取雞胸肉最嫩的部位烤至7-8分熟

搭配柚子胡椒

雞菲力之嫩會讓你猜不透他居然來自雞胸阿!!!

柚子胡椒的香氣很棒,點綴的恰到好處

梅醬起司雞胸

居然用雞胸肉去包起司!!!太誇張了

使用康門貝爾起司,第一次聽到

咬下去微融的起司還會爆漿

軟嫩的雞肉,吃完留下滿口的起司香

黃金帶骨雞翼串

光看這雞翅的色澤就讓海綿流口水阿

外皮烤的酥香,咬下去會發出卡茲的聲音!!!

雞肉部分鮮嫩多汁是ㄧ定要的

而特殊的串法也讓人可以輕鬆大口咬下雞翅肉

相當方便

去骨肩小肉串

相對於前面的雞肉串們

這道就算是配角了

基本的雞肉串以醬燒方式呈現

味道相當好

如果肉可以大塊些,會飽嘴一點

自家製雞肉丸串醬燒佐有雞蛋黃

爆點來了!!!

這道是海綿最愛的串燒之ㄧ

特地給他放了三張照片就知道了巴

.

自製的手工雞肉丸,外觀有點像黑輪XD

雞肉丸咬起來很扎實,裡面還有加入軟骨的感覺

特調醬汁也很棒

旁邊還有蛋黃哥作陪~

使用土雞蛋黃,金黃透亮,好想直接拌飯吃!!!

沾上蛋黃真的有夠銷魂~~~

自家製馬頭魚一夜干

這尾馬頭魚挺大隻

以ㄧ夜干方式呈現

肉質細緻鮮嫩

幾乎沒什麼刺

吃起來相當方便

沾點檸檬跟胡椒就很棒了

吟釀酒蒸蛤蠣湯

這碗酒蒸蛤蠣也算是蠻大碗

不過湯頭略淡

所幸蛤蠣蠻大顆,補ㄧ下!!!

炸過年的驚喜佐莓果醬冰淇淋 

接下來是本日的高潮

沒想到居酒屋有這麼美味的甜點~

擺盤也好美喔!!!

很多甜點店都應該要汗顏XD

以餛沌皮包著年高油炸

 外皮酥香不油

灑上白芝麻跟蜂蜜,超級正點

咬下去完全就是外酥內軟!!!

裡頭的年糕很QQ的,很好吃

旁邊這杯漂亮的裝飾品表現也不遑多讓

自製梅果醬配上餅乾與冰淇淋

爽口解膩,完美!!!

ㄧ鷺炭火燒鳥工房每天都有活動喔

猜拳,贏的可以得到神秘禮物!!!

就是這個【火焰鹽烤雞腿】!!!

只送不賣!!!

味道超香,覺得羨慕~

猜輸的朋友也有安慰獎。啤酒一杯!!!

 


宮綺308 昆布の鍋:台北.中正~6種湯頭與12種主菜自由混搭~免收服務費~宮綺308昆布の鍋(公館商圈)(邀約)店家資訊宮綺308 昆布の鍋:台北.中正~6種湯頭與12種主菜自由混搭~免收服務費~宮綺308昆布の鍋(公館商圈)(邀約)

:一鷺炭火燒鳥工房(松江店)

地址:台北市中山區民權東路二段152號

電話:02-2504-3668

營業時間:週一到週四、日,17:30~24:00

週五到週六,17:30~01:00  

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本篇為邀約文,真實體驗分享


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海綿飽飽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 大食女
  • 天啊! 晚上看這個好痛苦>< 好餓啊啊啊!!!!(尖叫
    雞肉丸串配蛋黃好特別噢~第一次看到說:P
  • 這家讚~
    我也好想吃這一鍋!!

    海綿飽飽 於 2015/07/11 09:33 回覆